Ресторан, который идет в разрез с традиционным представлением об ужине в консервативной Севилье
Gastromium
Является лучшим доказательством движения на дремлющей ресторанной сцене Севильи. Мигель Диаз и Хосе Луис Карабиас местные шеф-повара объединились, чтобы создать проект, который идет в разрез с традиционным представлением об ужине в этом городе. Радикальный минималистский дизайн интерьера, отражает элегантную современность. Среди особых блюд можно выделить ajoblanco — холодный суп с инжирным мороженым и крошечными каплями меда, а также carrillera — говядина, приготовленная на медленном огне в нежнейшем консоме с летними трюфелями и жареным луком. Три дегустационных меню предлагают множество разнообразных вкусов. Меню от €35.
Комментарии:
AbantalГвоздем программы является не интерьер, а еда!
Ресторан, который идет в разрез с традиционным представлением об ужине в консервативной Севилье
GastromiumЯвляется лучшим доказательством движения на дремлющей ресторанной сцене Севильи. Мигель Диаз и Хосе Луис Карабиас местные шеф-повара объединились, чтобы создать проект, который идет в разрез с традиционным представлением об ужине в этом городе. Радикальный минималистский дизайн интерьера, отражает элегантную современность. Среди особых блюд можно выделить ajoblanco — холодный суп с инжирным мороженым и крошечными каплями меда, а также carrillera — говядина, приготовленная на медленном огне в нежнейшем консоме с летними трюфелями и жареным луком. Три дегустационных меню предлагают множество разнообразных вкусов. Меню от €35.