You are viewing the Russian CN Traveller website. If you prefer another country’s CN Traveller website, select from the list

Анатолий Комм откроет ресторан в Екатеринбурге

Открытие «Ресторана №1» намечено на 7 февраля

Новый ресторан Анатолия Комма в формате Brasserie de Luxe откроется в Екатеринбурге 7 февраля. По словам самого ресторатора, заведение с бесхитростным названием «Ресторан №1» сможет конкурировать с лучшими в Европе и станет площадкой для проведения гастролей именитых шефов.

Анатолий Комм откроет ресторан в Екатеринбурге - галерея 1

1 из 4

Анатолий Комм откроет ресторан в Екатеринбурге - галерея 1
Анатолий Комм откроет ресторан в Екатеринбурге - галерея 1

2 из 4

Анатолий Комм откроет ресторан в Екатеринбурге - галерея 1
Анатолий Комм откроет ресторан в Екатеринбурге - галерея 1

3 из 4

Анатолий Комм откроет ресторан в Екатеринбурге - галерея 1
Анатолий Комм откроет ресторан в Екатеринбурге - галерея 1

4 из 4

Анатолий Комм откроет ресторан в Екатеринбурге - галерея 1

Основу меню составят такие блюда, как «Цезарь» с куриным филе гриль, моцарелла Буффало с инжиром и томатным конфи, оливье с перепелкой табака, салат с тунцом, бургеры, филе «Ангус» и стейк «Рибай», а также знаменитый телячий щуп – хит ресторана Green на Кутузовском, слабосоленый лосось с желе из сельдерея и пирожным из бородинского хлеба и мороженое из камчатского краба.

Анатолий Комм разработает для «Ресторана №1» несколько блюд, которые ранее не подавались ни в одном из его заведений. Основой для творчества станут местные, уральские продукты. Меню будет обновляться четыре раза в год.


Читайте также:

Конкурс высокой кухни «Золотой Бокюз» в Лионе

Сырная карта Испании

9 ресторанов, в которые стоит слетать

Гастрофестиваль Masters of Food & Wine в Москве

Казанский арт

Теодор Курентзис в Перми


первая полоса

Декабрь-Январь 2016-2017

Подпискана CN traveller

Первые 30 подписчиков на 6 номеров получают реконструирующее средство для волос с маслом иланг-иланга от Secret Professionnel by Phyto.

подписаться

Цифровыевыпуски
CN traveller

facebook

CN Traveller
в Facebook

vkontakte

CN Traveller
в Vkontakte

Twitter

CN Traveller
в Twitter

youtube

Видео-канал
cn traveller

instagram

CN Traveller
в instagram

Instagram
google+

cn traveller
в google+