You are viewing the Russian CN Traveller website. If you prefer another country’s CN Traveller website, select from the list

Film&Cook: гастрономический кинофестиваль в Испании

Кино о еде и еда про кино

Стрельченко2

Анна СтрельченкоКорреспондент

Анна Стрельченко Корреспондент

В Испании проходит фестиваль кино и еды Film&Cook. Кино крутят на языке оригинала, а каждый фильм сопровождают мастер-классы лучших шеф-поваров и барменов страны. На первых просмотрах в Мадриде побывала Анна Стрельченко.


Matadero — самый атмосферный культурный центр Мадрида

В программе Film&Cook множество фильмов — документальные, художественные, культовые и не очень, короткий и полный метр. Но есть одно обязательное условие — в них должны много есть или, как в нашем случае, пить. Мы с мужем пошли на Casablanca, где, как вы помните, основные события разворачиваются в Rick’s Café, а главные герои не выпускают бокалы из рук. Первое, что порадовало, это место проведения фестиваля. В Мадриде — это мой любимый  Matadero, потрясающий культурный центр со своей синетекой (от испанского cine — кино). Смотреть хороший фильм в небольшом зале, напоминающем плетеную корзину с мириадами лампочек, невероятно уютно. А если перед фильмом зайти в La Cantina, аргентинский бар за соседними дверями, счастье становится полным. Те, кто не знал, как хорошо в La Cantina, покупали талончики на коктейли, которые мешали прямо у входа в кинозал. Все ждали, когда же к делу приступит лучший бармен Мадрида, Диего Кабрера, но оказалось, что он будет угощать напитками только после просмотра. И, как потом оказалось, это было правильно.


Бар Cantina за стеной кинозала Cineteca

Первой была короткометражка о Монголии. Сразу после нее — вожделенная «Касабланка». Как только героиня прекрасной Ингрид Бергман улетела с нелюбимым мужем, а супергерой Хамфри Богарта растворился в тумане, зажглись лампочки, и на сцену вышел наш бармен. Диего много лет проработал в статусных барселонских отелях, а потом переехал в Мадрид, где открыл два питейных заведения. Его тут знают, любят, снимают в местном GQ и издают книжки с его рецептами. Задачей Диего было придумать коктейль, передающий атмосферу «Касабланки». Поначалу он сокрушался, что в зале нельзя курить — в фильме дымили безбожно. Но выкрутился — добавил в свой микс веточку карамелизированного розмарина. И правда, после каждого глотка во рту оставались листики, которые было приятно жевать, смягчая тем самым сладость красного вермута. Кроме «табака» и упомянутого вермута в миксе Диего были джин, несколько капель домашнего ликера из черешни, сушеный апельсин, лимонный тоник и лед. Диего откланялся, проинструктировав своих помощников, а все 200 зрителей получили по коктейлю. Причем мешали их с такой скоростью, что ждать в очереди приходилось не больше минуты. Посмотреть и попробовать Casablanca можно будет в Барселоне 21 ноября, в киноклубе Cines Aribau, куда фестиваль переедет из Мадрида.

Film&Cook: гастрономический кинофестиваль в Испании - галерея 1

1 из 5

Film&Cook: гастрономический кинофестиваль в Испании - галерея 1
Film&Cook: гастрономический кинофестиваль в Испании - галерея 1

2 из 5

Film&Cook: гастрономический кинофестиваль в Испании - галерея 1
Film&Cook: гастрономический кинофестиваль в Испании - галерея 1

3 из 5

Film&Cook: гастрономический кинофестиваль в Испании - галерея 1
Film&Cook: гастрономический кинофестиваль в Испании - галерея 1

4 из 5

Film&Cook: гастрономический кинофестиваль в Испании - галерея 1
Film&Cook: гастрономический кинофестиваль в Испании - галерея 1

5 из 5

Film&Cook: гастрономический кинофестиваль в Испании - галерея 1

На этих выходных (16—17 ноября) Film&Cook все еще будет в в испанской столице. Готовить «киношные» блюда будут Андони Луис Адурис и Пако Перес — одни из самых титулованных испанских шефов и бывшие повара El Bulli; мешать коктейли будет Альберто Писсаро — лучший бармен Испании 2011. Стоимость билета (включая коктейль или блюдо) символическая — €3,5.


Джорди Крус, cамый молодой мишленовский шеф-повар Испании, будет готовить 21 ноября перед фильмом Make hummus, not war

С 21 по 24 ноября фестиваль будет проходить в Барселоне, в киногастроклубе Cines Aribau. Не пропустите  мастер-класс Джорди Круса, самого молодого и — что там скрывать — обаятельного мишленовского шефа Испании.

Билеты и программу можно найти здесь.



Читайте также:

Фестиваль кулинарного кино в Берлине

10 мест на Земле, которые прочно ассоциируются с кино

Знаковые пейзажи в мировом кино

Secret Cinema в Лондоне

19 отелей, где снимались самые известные фильмы

7 мест в Италии, где проходили съемки Ромео и Джульетты

Блог Егора Москвитина о кинопутешествиях


первая полоса

Декабрь-Январь 2016-2017

Подпискана CN traveller

Первые 30 подписчиков на 6 номеров получают реконструирующее средство для волос с маслом иланг-иланга от Secret Professionnel by Phyto.

подписаться

Цифровыевыпуски
CN traveller

facebook

CN Traveller
в Facebook

vkontakte

CN Traveller
в Vkontakte

Twitter

CN Traveller
в Twitter

youtube

Видео-канал
cn traveller

instagram

CN Traveller
в instagram

Instagram
google+

cn traveller
в google+