You are viewing the Russian CN Traveller website. If you prefer another country’s CN Traveller website, select from the list

Кен Хом откроет ресторан в отеле Copacabana Palace

С паназиатской кухней и видом на бассейн

Новый ресторан паназиатской кухни в отеле Copacabana Palace в Рио-де-Жанейро откроется в первом квартале 2014 года. У заведения пока нет названия, зато известно, что возглавит его именитый шеф Кен Хом, автор более 30 кулинарных изданий на двенадцати языках, телеведущий и популяризатор паназиатской кухни в целом и китайской сковороды вок в частности.

Кен Хом откроет ресторан в отеле Copacabana Palace - галерея 1

1 из 7

Кен Хом откроет ресторан в отеле Copacabana Palace - галерея 1
Кен Хом откроет ресторан в отеле Copacabana Palace - галерея 1

2 из 7

Кен Хом откроет ресторан в отеле Copacabana Palace - галерея 1
Кен Хом откроет ресторан в отеле Copacabana Palace - галерея 1

3 из 7

Кен Хом откроет ресторан в отеле Copacabana Palace - галерея 1
Кен Хом откроет ресторан в отеле Copacabana Palace - галерея 1

4 из 7

Кен Хом откроет ресторан в отеле Copacabana Palace - галерея 1
Кен Хом откроет ресторан в отеле Copacabana Palace - галерея 1

5 из 7

Кен Хом откроет ресторан в отеле Copacabana Palace - галерея 1
Кен Хом откроет ресторан в отеле Copacabana Palace - галерея 1

6 из 7

Кен Хом откроет ресторан в отеле Copacabana Palace - галерея 1
Кен Хом откроет ресторан в отеле Copacabana Palace - галерея 1

7 из 7

Кен Хом откроет ресторан в отеле Copacabana Palace - галерея 1

Для своего нового проекта Кен Хом разработал меню из блюд тайской, вьетнамской, сингапурской, китайской и японской кухонь. Гостей отеля также ждут суши по специальному рецепту от шеф-повара и приватные чайные церемонии с дегустацией эксклюзивных сортов чая и целебных травяных настоев.

Интерьер нового ресторана будет выдержан в стиле древнекитайского храма — темные деревянные полы и красные стены, диваны с шелковой обивкой и барная стойка из оникса. Повара будут работать за длинным столом, который отделит открытую кухню от основного зала ресторана.

Заведение Кена Хома станет третьим в коллекции Copacabana Palace после итальянского Cipriani и ресторана бразильской и международной кухни Pergula.



Читайте также:

Рио-де-Жанейро: в город без памяти

Скандалы в отелях

25 причин поехать в Рио

Письмо читателя

Что взять в Рио, Бирму, Турцию и на Байкал

Самые экзотические карнавалы Нового Света

Как ловить и сколько стоит такси в разных странах

Юлия Малкина в Южной Америке

первая полоса

Декабрь-Январь 2016-2017

Подпискана CN traveller

Первые 30 подписчиков на 6 номеров получают реконструирующее средство для волос с маслом иланг-иланга от Secret Professionnel by Phyto.

подписаться

Цифровыевыпуски
CN traveller

facebook

CN Traveller
в Facebook

vkontakte

CN Traveller
в Vkontakte

Twitter

CN Traveller
в Twitter

youtube

Видео-канал
cn traveller

instagram

CN Traveller
в instagram

Instagram
google+

cn traveller
в google+