You are viewing the Russian CN Traveller website. If you prefer another country’s CN Traveller website, select from the list

В испанском универмаге открылся «мишленовский» фуд-корт

В мадридском торговом центре под руководством трех «звездных» поваров открылся фуд-корт

Кальмары, приготовленные Давидом Муньосом

Весь верхний этаж и общая терраса торгового центра El Corte Ingles на улице Серрано в Мадриде отдана в распоряжение ресторанам авторской кухни с известными шеф-поварами.

Теперь посетители могут попробовать высокую кухню от «мишленовских» поваров, почти не отрываясь от шопинга.

Давид Муньос, обладатель трех звезд «Мишлен», спустя три года работы в ресторане DiverXO запустил его демократичную версию — StreetXO, а теперь перебирается в торговый центр подавать азиатский стритфуд. Кстати, такие же заведения шеф планирует открыть в Лондоне и Макао.

Хорди Рок, шеф-повар всемирно известного ресторана El Celler De Can Roca, тоже заработал три звезды «Мишлен», а в этом году стал еще и лучшим в мире шеф-кондитером. В торговом центре он откроет кондитерский салон Rocambolesc, который будет радовать посетителей легендарными десертами.

Третьим участником звездной команды стал Роберто Руис, получивший в прошлом году свою первую звезду «Мишлен» за работу в ресторане Punto MX — одном из самых популярных ресторанов мексиканской кухни в Испании. В El Corte Ingles он открывает ресторан Cascabel площадью 120 м2, где в непринужденной обстановке будут подавать необычные блюда.


Calle de Serrano, 70, Мадрид, Испания, с 10:00 до 22:00

первая полоса

Декабрь-Январь 2016-2017

Подпискана CN traveller

Первые 30 подписчиков на 6 номеров получают реконструирующее средство для волос с маслом иланг-иланга от Secret Professionnel by Phyto.

подписаться

Цифровыевыпуски
CN traveller

facebook

CN Traveller
в Facebook

vkontakte

CN Traveller
в Vkontakte

Twitter

CN Traveller
в Twitter

youtube

Видео-канал
cn traveller

instagram

CN Traveller
в instagram

Instagram
google+

cn traveller
в google+