You are viewing the Russian CN Traveller website. If you prefer another country’s CN Traveller website, select from the list

Новый ресторан Алена Дюкасса в Версале

Любимые десерты Марии Антуанетты, блюда времен Людовика XIV, пышный антураж и виды на дворец — французский шеф-повар Ален Дюкасс открыл новый ресторан в Версале

 

Французский шеф-повар, обладатель 21-й звезды Michelin, владелец легендарного Plaza Athénée в Париже и еще 25 ресторанов по всему миру, Ален Дюкасс открыл новую точку для гурманов в Версале.


Ресторан Ore открылся в Версальском дворце 13 сентября, в 60-й день рождения Дюкасса.

«Версаль — это мечта, которая пленяет и приводит меня в восторг, — пишет на сайте ресторана Дюкасс, — все здесь по-прежнему кажется мне удивительным, словно я вижу это впервые. Для меня большая честь внести свой скромный вклад в современную историю дворца».

 

Ресторан находится в новом павильоне Dufour Château, который построили здесь в начале 2016 года. Днем Ore (в переводе с лат. «рот») — это современное кафе, где могут пообедать или перекусить гости Версаля. Предлагают классическую французскую кухню с легкими закусками, блюдами из сезонных овощей и фруктов и оригинальными десертами. Стоит попробовать, например, «хрустящее пралине Людовика XIV» и сладости по любимым рецептам Марии Антуанетты. 

 

 

Кафе работает с 8 утра до 18:30. Вечером, когда Версаль пустеет, Ore превращается в роскошный ресторан, где блюда, приготовленные по рецептам королевской семьи, подносят в фарфоровой посуде времен Марии Антуанетты. «Я хочу, чтобы мои гости ужинали как французские короли», — говорит Ален Дюкасс.

 

 

Забронировать столик в Ore можно на сайте.

Новый ресторан Алена Дюкасса — часть проекта преобразования Версальского дворца, в котором также появится отель на 20 номеров. Он откроется в 2018 году.

 

первая полоса

Декабрь-Январь 2016-2017

Подпискана CN traveller

Первые 30 подписчиков на 6 номеров получают реконструирующее средство для волос с маслом иланг-иланга от Secret Professionnel by Phyto.

подписаться

Цифровыевыпуски
CN traveller

facebook

CN Traveller
в Facebook

vkontakte

CN Traveller
в Vkontakte

Twitter

CN Traveller
в Twitter

youtube

Видео-канал
cn traveller

instagram

CN Traveller
в instagram

Instagram
google+

cn traveller
в google+