You are viewing the Russian CN Traveller website. If you prefer another country’s CN Traveller website, select from the list

Rebung: ресторан звездного шефа и космонавта в Куала-Лумпуре

Где поужинать в Куала-Лумпуре? В ресторане, который открыла «звездная» команда: местная знаменитость шеф Исмаил Ахмад и первый (и единственный) космонавт Малайзии Шейх Музафар

Пряный рис по-малазийски

В меню ресторана Rebung (в переводе с малазийского — «Стебель бамбука») — лучшие блюда местной кухни в классическом и современном прочтении; причем часть рецептов, давно забытых большинством поваров, восстановлена шефом Исмаилом Ахмадом по воспоминаниям его бабушки и ее подруг.  

Чтобы познакомиться с малазийской кухней в ее домашнем изводе, закажите пряный рис с кешью и изюмом nasi hujan panas или рис с анчоусом и арахисом nasi lemak bungkus. Тем, кто не очень-то любит рис, стоит попробовать острый суп лаксу или лапшу с говядиной би-хун. На десерт закажите необычное мороженое с красными бобами и кукурузой айс касанг.  

Rebung: No. 4-2, Lorong Maarof, Bangsar Park 

Впрочем, чтобы попробовать блюда малазийской кухни в интерпретации самого известного телешефа страны и посла малайзийской кухни Исмаила Ахмада, ехать в Куала-Лумпур не обязательно. Экзотические деликатесы будут подавать в Москве в рамках Недели малазийской кухни в ресторане «Турандот». Подробности на сайте.

первая полоса

Декабрь-Январь 2016-2017

Подпискана CN traveller

Первые 30 подписчиков на 6 номеров получают реконструирующее средство для волос с маслом иланг-иланга от Secret Professionnel by Phyto.

подписаться

Цифровыевыпуски
CN traveller

facebook

CN Traveller
в Facebook

vkontakte

CN Traveller
в Vkontakte

Twitter

CN Traveller
в Twitter

youtube

Видео-канал
cn traveller

instagram

CN Traveller
в instagram

Instagram
google+

cn traveller
в google+