You are viewing the Russian CN Traveller website. If you prefer another country’s CN Traveller website, select from the list

Ресторан Андрея Деллоса получил звезду Michelin

Принадлежащий Деллосу нью-йоркский ресторан Betony был отмечен одной звездой в авторитетном гиде Michelin

Принадлежащий Деллосу нью-йоркский ресторан Betony был отмечен одной звездой в авторитетном гиде Michelin.


Интерьер Betony

Betony, который стал первым и единственным «мишленовским» рестораном, принадлежащим россиянину, находится на Среднем Манхэттене в одном квартале от Пятой авеню, рядом с Центральным парком.

Здесь подают одно из лучших фуа-гра в городе, отличный мусс из куриной печени, говяжью грудинку, томленную двое суток и зажаренную на древесных углях, равиоли на овечьем молоке и тщательно подобранное к блюдам вино. 

Кстати, шеф-повар Betony Брайс Шуман в ноябре приезжает в Москву с кулинарными гастролями на открытие нового ресторана Maison Dellos на Тверском бульваре. 

41 West 57th Street, Нью-Йорк, +1 212 465 2400; www.betony-nyc.com


Читайте также:

Рестораны Лондона: новые звезды Michelin

Гастрономические путешествия Хестона Блюменталя

Почему можно верить ресторанным рейтингам

первая полоса

Декабрь-Январь 2016-2017

Подпискана CN traveller

Первые 30 подписчиков на 6 номеров получают реконструирующее средство для волос с маслом иланг-иланга от Secret Professionnel by Phyto.

подписаться

Цифровыевыпуски
CN traveller

facebook

CN Traveller
в Facebook

vkontakte

CN Traveller
в Vkontakte

Twitter

CN Traveller
в Twitter

youtube

Видео-канал
cn traveller

instagram

CN Traveller
в instagram

Instagram
google+

cn traveller
в google+