You are viewing the Russian CN Traveller website. If you prefer another country’s CN Traveller website, select from the list

Ресторан в Таиланде угощает гостей «слоновьим» кофе

Кофе Black Ivory собирается вручную на горных склонах, а затем скармливается слонам

К необычным и самым дорогим видам кофе, таким как Kopi Luwak, прибавился еще один сорт, сделанный из ферментированных зерен.


Слон в Таиланде

Кофе Black Ivory собирается вручную на горных склонах, а затем скармливается слонам.  Священным животным требуется около 33 кг зерен для переработки 1 кг «слоновьего» сорта.

В процессе ферментации кофе теряет свою горечь, приобретая фруктовый аромат из-за традиционного рациона слонов — бананы, сахарный тростник и листва.

На острове Самуи гости ресторана Jahn смогут оценить редкий сорт кофе за 1500 тайских бат.


Читайте также:

В Таиланде пройдут соревнования по поло на слонах

Кофе разных народов

Отдых на Самуи: 3 факта о ночной жизни острова

первая полоса

Декабрь-Январь 2016-2017

Подпискана CN traveller

Первые 30 подписчиков на 6 номеров получают реконструирующее средство для волос с маслом иланг-иланга от Secret Professionnel by Phyto.

подписаться

Цифровыевыпуски
CN traveller

facebook

CN Traveller
в Facebook

vkontakte

CN Traveller
в Vkontakte

Twitter

CN Traveller
в Twitter

youtube

Видео-канал
cn traveller

instagram

CN Traveller
в instagram

Instagram
google+

cn traveller
в google+