You are viewing the Russian CN Traveller website. If you prefer another country’s CN Traveller website, select from the list

У Noma появится токийский поп-ап-проект

Шеф Noma Рене Редзепи объявил об открытии ресторанного поп-ап-проекта в январе 2015-го

Шеф Noma Рене Редзепи объявил об открытии ресторанного поп-ап-проекта в январе 2015-го.


Рене Редзепи

Очевидное-невероятное: Noma станет японской! По крайней мере, на некоторое время — в самом начале 2015 года Рене Редзепи и вся его команда переедут в токийский Mandarin Oriental и привезут весь свой гастродрайв с собой.

Примечательно, что рабочий визит в Токио станет для Редзепи первой попыткой вывезти свой скандинавский подход к кухне за пределы Европы. Шеф уже начал работу над японским дегустационным сетом, известно, что состоять он будет из 20 блюд.  

Поп-ап-проект продлится неполный месяц, с 9 по 31 января 2015 года. Работать команда Noma будет в ресторане Signature. Бронировать столики нужно очень и очень заранее: запись на сайте Noma (и только там!) откроется 23 июня в полночь по токийскому времени.


Читайте также:

«Выпускники» Noma: где попробовать новую региональную кухню

Характер нордический

The World's 50 Best Restaurants 2012

первая полоса

Декабрь-Январь 2016-2017

Подпискана CN traveller

Первые 30 подписчиков на 6 номеров получают реконструирующее средство для волос с маслом иланг-иланга от Secret Professionnel by Phyto.

подписаться

Цифровыевыпуски
CN traveller

facebook

CN Traveller
в Facebook

vkontakte

CN Traveller
в Vkontakte

Twitter

CN Traveller
в Twitter

youtube

Видео-канал
cn traveller

instagram

CN Traveller
в instagram

Instagram
google+

cn traveller
в google+