You are viewing the Russian CN Traveller website. If you prefer another country’s CN Traveller website, select from the list

В Four Seasons в Нью-Йорке будут подавать ужины из местных продуктов

Специальное осеннее меню вводят 13 сентября

Ресторан The Garden в нью-йоркском Four Seasons откроется для ужинов с осенним меню 13 сентября.

Сейчас ресторан сервирует завтраки и ланч. Новый шеф-повар отеля Джон Джонсон создал специальное меню для ужинов, причем 80% ингредиентов производятся  в радиусе ста миль (около 160 километров) от Нью-Йорка. В отличие от многих московских рестораторов, он не скрывает названия ферм, откуда приходят продукты: это Crescent, Eberle и Primatello и другие.

В Four Seasons в Нью-Йорке будут подавать ужины из местных продуктов - галерея 1

1 из 8

В Four Seasons в Нью-Йорке будут подавать ужины из местных продуктов - галерея 1
В Four Seasons в Нью-Йорке будут подавать ужины из местных продуктов - галерея 1

2 из 8

В Four Seasons в Нью-Йорке будут подавать ужины из местных продуктов - галерея 1
В Four Seasons в Нью-Йорке будут подавать ужины из местных продуктов - галерея 1

3 из 8

В Four Seasons в Нью-Йорке будут подавать ужины из местных продуктов - галерея 1
В Four Seasons в Нью-Йорке будут подавать ужины из местных продуктов - галерея 1

4 из 8

В Four Seasons в Нью-Йорке будут подавать ужины из местных продуктов - галерея 1
В Four Seasons в Нью-Йорке будут подавать ужины из местных продуктов - галерея 1

5 из 8

В Four Seasons в Нью-Йорке будут подавать ужины из местных продуктов - галерея 1
В Four Seasons в Нью-Йорке будут подавать ужины из местных продуктов - галерея 1

6 из 8

В Four Seasons в Нью-Йорке будут подавать ужины из местных продуктов - галерея 1
В Four Seasons в Нью-Йорке будут подавать ужины из местных продуктов - галерея 1

7 из 8

В Four Seasons в Нью-Йорке будут подавать ужины из местных продуктов - галерея 1
В Four Seasons в Нью-Йорке будут подавать ужины из местных продуктов - галерея 1

8 из 8

В Four Seasons в Нью-Йорке будут подавать ужины из местных продуктов - галерея 1

В новом меню: салат из молодой рукколы и красной листовой капусты с фермы Blue Moon Acres с соусом из каберне и шалота; стейк из утки с фермы Crescent с пловом; слегка подкопченый окунь из хозяйства Montauk под шпинатом; слегка поджаренные ребра с фермы Upstate. На десерт – яблочный пирог по домашнему рецепту с итальянским мороженым с соленым арахисовым маслом; домашнее мороженое и желато; семифредо с Laird’s Applejack Brandy и кокосовым молоком.

Ужин будут подавать каждый вечер с понедельника по пятницу с половины шестого до половины десятого. Завтрак в ресторане Garden подают каждый день с 6:30 до 11:30, обед – с полудня до 14:30. По субботам и воскресеньям в ресторане накрывают бранчи.



Читайте также:

Юрий Рожков ездит по фермам России

Гастрономический фестиваль стартует в Италии

Главные события сентября

Спецпредложения отелей в сентябре

Спецпредложения нью-йоркских отелей на Fashion's Night Out

Ароматы Byredo в кожаных футлярах для путешествий

Адреса Нью-Йорка

первая полоса

Декабрь-Январь 2016-2017

Подпискана CN traveller

Первые 30 подписчиков на 6 номеров получают реконструирующее средство для волос с маслом иланг-иланга от Secret Professionnel by Phyto.

подписаться

Цифровыевыпуски
CN traveller

facebook

CN Traveller
в Facebook

vkontakte

CN Traveller
в Vkontakte

Twitter

CN Traveller
в Twitter

youtube

Видео-канал
cn traveller

instagram

CN Traveller
в instagram

Instagram
google+

cn traveller
в google+