You are viewing the Russian CN Traveller website. If you prefer another country’s CN Traveller website, select from the list

путешествие Для гурманов

3 лучших ресторана в Куала-Лумпуре

Слухи о тотальной остроте азиатской кухни слишком преувеличены

Ольга Сапрыкина

Слухи о тотальной остроте азиатской и, в частности, тайской кухни слишком преувеличены: найти здесь блюдо, подходящее даже язвеннику, совсем не сложно. Статистика уверяет – 30 % тайцев вообще не воспринимают острую пищу. Но ведь чем-то они в таком случае питаются. 

Пальмовый лист

1 из 8

Пальмовый лист

Пальмовый лист
Пальмовый лист

2 из 8

Пальмовый лист

Пальмовый лист
Блинчики Roti

3 из 8

Блинчики Roti

Блинчики Roti
Куала-Лумпур

4 из 8

Куала-Лумпур

Куала-Лумпур
Куала-Лумпур

5 из 8

Куала-Лумпур

Куала-Лумпур
Куала-Лумпур

6 из 8

Куала-Лумпур

Куала-Лумпур
Куала-Лумпур

7 из 8

Куала-Лумпур

Куала-Лумпур
Куала-Лумпур

8 из 8

Куала-Лумпур

Куала-Лумпур

Самые вкусные и неострые блюда – куриные шашлычки Sаtay (подаются со сладковатым ореховым соусом) и блинчики Roti с разными начинками – от бананов до тунца с зеленью. Эти два рецепта прибыли в Таиланд из Малайзии, а путешественники-гурманы теперь, наоборот, летают в Малайзию из Таиланда – за другими гастрономическими впечатлениями. 

В Куала-Лумпуре, столице Малайзии, помимо обязательного для всех туристов посещения башен-близнецов Петронас и Центрального озерного парка, можно прогуляться по следующему маршруту.

Первым делом стоит отправиться в один из ресторанов Madam Kwan’s (самый известный – в Suria KLCC Centre, на четвертом этаже, это неподалеку от тех самых башен-близнецов). Здесь подают лучшие в городе Satay и нежнейший «наси лемак» – рис, сваренный в кокосовом молоке. Остальные позиции меню в Madam Kwan’s тоже очень соблазнительны, но проявите волю, попросите счет и отправляйтесь дальше.

Свиной вариант шашлычков Satay подают в D Legends bar (24, Jalan Datuk Sulaiman, Taman Tun Dr. Ismail) – пабе с портретами Мэрилин Монро и Че Гевары на стенах. Кстати, самое острое блюдо здесь – куриные крылышки по-нью-йоркски, а вот чисто азиатские блюда совсем не огненные и подходят для европейцев.

Блинчики Roti в самых разных вариациях можно найти в аутентичном Kanna Curry House Restaurant (29 Jalan 17/45, Petaling Jaya, 46400). Столовые приборы здесь отсутствуют как факт, еду подают на пальмовых листьях, а есть нужно как раз при помощи пресных Roti. Курица карри тут одна из лучших, опробованных лично мной.

В столицу Малайзии из Бангкока летают самолеты компании Thai Airways. C Пхукета в Куала-Лумпур летает дочерняя компания Thai Airways – Thai Smile. Время в пути – всего час двадцать, рейсы выполняются четыре раза в неделю. 

Автор: Ольга Сапрыкина, специальный корреспондент из Таиланда.



Читайте также:

О еде на воде

Выходные в Дубае

Earth Overshoot Day, или День, когда человечество начинает жить в долг

Хамон: национальное достояние Испании

Пхукет и Гонконг: уроки китайского

Пхукет: рыбные места

Ранонг: провинциальное сибаритство

Бангкок: уличная еда и высокая кухня

Знакомство с тайской кухней: качество и количество

Таиланд: страна улыбок


первая полоса

Декабрь-Январь 2016-2017

Подпискана CN traveller

Первые 30 подписчиков на 6 номеров получают реконструирующее средство для волос с маслом иланг-иланга от Secret Professionnel by Phyto.

подписаться

Цифровыевыпуски
CN traveller

facebook

CN Traveller
в Facebook

vkontakte

CN Traveller
в Vkontakte

Twitter

CN Traveller
в Twitter

youtube

Видео-канал
cn traveller

instagram

CN Traveller
в instagram

Instagram
google+

cn traveller
в google+