You are viewing the Russian CN Traveller website. If you prefer another country’s CN Traveller website, select from the list

путешествие С семьей путешествие На уик-энд путешествие Для гурманов

5 лучших плантаций для агротуристов

Где собирать урожай ванили, клюквы, миндаля, авокадо и винограда

У тех, кто не любит путешествовать сложа руки, есть шанс не только посмотреть на фермеров, пожинающих плоды своих трудов в разных частях света, но и присоединиться к ним. 


Миндаль, Калифорния

Миндаль, Калифорния

Миндаль попал в Калифорнию в середине XVII века из Испании. Теперь здесь с середины августа собирают 80 % мирового урожая: после того как деревья потрясет специальная машина-шейкер, плоды несколько дней сушат на земле, а затем подбирают и очищают от скорлупы.

Как добраться: из Сан-Франциско на автомобиле на восток по шоссе 580, 5 и 165, 2 часа. 

Что посетить: органическую ферму Anderson Almonds, 6401 Hultberg Road, Hilmar, +1 209 667 7494, 1 кг миндаля $10. 

Попробовать: вкуснейшие фруктовые коктейли на основе миндального молока марки Pacific с добавле­нием фиников, бананов и меда. 



Виноград, Франция

Виноград, Франция

Кисти с лоз здесь снимают с конца лета и почти всю осень. В какой именно месяц – зависит от сорта винограда: в том же Бордо, например, мерло и каберне созревают в разное время. Во многих регионах виноград собирают только вручную – считается, что машины портят его вкус. 

Как добраться: Air France до Бордо через Париж, 6 часов, от 20 000 руб.

Что посетить: туристический офис Бордо организует сбор винограда в Château de Reignac, €65. Вакансии для желающих поработать на вино­градниках – на сайте pickingjobs.com

Попробовать: Entrecôte Bordelaise – стейк, обжаренный в вине того же сорта, что подается к столу.



Клюква, Канада

Клюква, Канада 

В октябре болото с ягодником подтапливают, затем по нему проходит комбайн, отделяющий ягоды от веток, и легкие ягоды всплывают на поверхность. Когда вода становится красной от ягод, их «засасывают» в своеобразный пылесос.

Как добраться: на машине из Торонто на север по шоссе 400 через парк Six Mile Lake до город­ка Бала, 2,5 часа.

Что посетить: болото фермы Johnston’s Cranberry, где выдают «сухие» кос­тю­­мы, в которых можно зайти в воду по пояс, 1074 Cranberry Road, Bala, Ontario, +1 705 762 3203, тур $8; 2 кг клюквы $12.

Попробовать: клюквенную сангрию с красным вином и бренди. 



Ваниль, Таити

Ваниль, Таити  

Остров Тахаа во Французской Полинезии называют «ванильным». Именно здесь выращивают пряность, за которой охотятся лучшие шефы мира. Каждый цветок опыляют вручную, и через 8 месяцев появляются стручки, которые еще полгода спустя приобретают свой удивительный аромат.

Как добраться: KLM до Папеэте через Амстердам и Лос-Анджелес, 30 ча­сов, 105 000 руб.; затем Air Tahiti до острова Раиатеа, 1 час, €130, потом на лодке до острова Тахаа, 35 минут. 

Что посетить: Le Taha’a Island Resort & Spa предлагает экскурсии на джи­пах на ванильную плантацию, €71. 

Попробовать: рисовый пудинг Riz au lait c ванилью Grand Cru Taha’a и цедрой апельсина.



Авокадо, Мексика

Авокадо, Мексика

Под сбор авокадо в Уруапане специально подстраиваться не обязательно: эта ягода «всегда готова»! Плоды растут на деревьях 3–9 месяцев и дозревают уже после того, как их сорвали. Собирают авокадо сачком на длинной ручке. 

Как добраться: авиакомпанией United из Хьюстона в Гвадалаха­ру, 2,5 часа, от $720. Далее на автобусе ETN до Уруапана, 4,5 часа, $20. 

Что посетить: ассоциация фермеров APEAM приглашает по­сетить авокадовую рощу Hierba Buena Avocado Orchard в Уруапане. 

Попробовать: мороженое из авокадо La Michoacana, которое делают в Токумбо. 


первая полоса

Декабрь-Январь 2016-2017

Подпискана CN traveller

Первые 30 подписчиков на 6 номеров получают реконструирующее средство для волос с маслом иланг-иланга от Secret Professionnel by Phyto.

подписаться

Цифровыевыпуски
CN traveller

facebook

CN Traveller
в Facebook

vkontakte

CN Traveller
в Vkontakte

Twitter

CN Traveller
в Twitter

youtube

Видео-канал
cn traveller

instagram

CN Traveller
в instagram

Instagram
google+

cn traveller
в google+