You are viewing the Russian CN Traveller website. If you prefer another country’s CN Traveller website, select from the list

путешествие Для гурманов

Белград за 12 часов

Где остановиться и что увезти с собой

Мария Фалина

Чтобы ощутить общие славянские корни и ностальгию по общему советскому прошлому, достаточно провести несколько часов в столице бывшей Югославии.


Кажущаяся неприступной крепость Калемегдан возрождалась из пепла десятки раз. Нынешнее, «неславянское» название она получила во времена турецкого владычества

1. Сербский язык похож на русский, из которого выкинули половину гласных. Здравствуйте – «здраво», город – «град», переходить – «преместите». Ударение обычно ставится на пер­вый слог: рука – рУка, нога – нОга. Однако бли­­зость языков часто бывает обманчива: если «налево» так и будет «лево», то «право» означает «прямо». Что касается письма, то сербы в равной мере используют латиницу и кириллицу, правда, в последней есть специ­фи­че­ские буквы: ђ – мягкое «дж», џ – твердое «дж», ћ – мягкое «ч».

2. Белокаменный собор Святого Саввыглавный ориентир Белграда. Его ку­пола видны почти из любой точки города. По легенде, на этом холме турки-османы сож­гли мощи свя­того Саввы, основателя сербской церкви и покровителя на­ции. Храм нача­ли строить еще в 1930-е годы на деньги прихожан, но внут­рен­ние работы продолжаются до сих пор. 

3. При усыпальнице «Дом цветов», где покоится президент Югославии Иосип Броз Тито, открыт музей. В коллекции помимо 22 тысяч эста­­фетных палочек (в день рождения лидера компартии, 25 мая, прохо­дил спортивный праздник, куль­минаци­ей которого было вручение вождю эстафетной палочки; кроме того, их ему дарили по поводу и без и даже сейчас приносят на его могилу) также живо­пись и скуль­птура эпохи социализ­ма. А с актуальным балканским ис­кусст­вом можно ознакомиться в га­­лерее Zepter на улице Краля Петра.

4. В старинном районе Земун на левом берегу Савы узкие извилистые улочки, низкие до­ма и сторожевая башня на вершине холма. Бывший австрийский пограничный городок не растерял былого обаяния. Летом здесь пир горой в бесчисленных ресторанах, кафанах и плавучих кафе. 

5. Традиционный пирог, сербский буреккруг из тончайшего слоеного теста с начинкой из сыра, феты, мяса, зелени, овощей или просто масла. Одна порция – четверть круга. Запивать его лучше свежим несладким йогуртом, который продается на каждом углу.


У старинного района Земун – австрийское происхождение

Город за 12 часов

9:00 Завтрак

Белградцы завтракают или дома, или на бегу, а для туристов лучший способ подготовиться к длинному дню – неторопливо выпить кофе в одной из многочисленных булочных. Например, в «Пекара Тома» (улица Коларчева, 6-8. Эспрессо – 100-200 динаров, то есть €1-2).

10:00 Крепость

Главная пешеходная улица Кнез Михайлова упирается в Калемегдан – крепость, стоящую в месте слияния Савы и Дуная. Древнейшая часть города, где еще в III веке до н. э. жили кельты, в разное время служила базой римлянам, готам, гуннам, византийцам, славянам, туркам, австрийцам – и все они оставили здесь следы своего пребывания. Над крепостью и окружающим ее парком возвышается «Победитель» Ивана Мештровича (1928 г.). Скульптор хотел установить монумент в центре города, но общественность, возмущенная наготой мужского тела, настояла на переносе памятника.


Попробовать бурек в Белграде обязан каждый турист

13:00 Обед

В двух минутах от выхода из парка – ресторан «Знак питаня» («Знак вопроса», улица Короля Петра, 6). В конце XIX века владелец планировал назвать заведение «У Соборной церкви», но власти оказались против. На двери временно нарисовали знак вопроса, который так и остался в качестве названия. Меню никаких вопросов не вызывает: супы, много мяса, тушеных овощей. Попробуйте чевапчичи – мясные колбаски на гриле и пребранац – запеченную фасоль (от 500 динаров каждое блюдо).

15:00 Музей

Поднимаясь к площади Теразие по улице Симе Марковича, не пропустите конак княгини Любицы – красивый семейный особняк Милоша Обреновича, второго правителя независимого Сербского княжества. Самое интересное в постоянной экспозиции, помимо самих интерьеров, – трогательные портреты правящей династии. Открыт каждый день, кроме понедельника, вход 100 динаров.

17:00 Прогулка

По примеру местных жителей, выпейте кофе в районе Топличин Венац и пройдитесь по Пионерскому парку. Наискосок, за огромным зданием Почтамта, прячется церковь Святого Марка – увеличенная в несколько раз копия средневекового косовского монастыря. А за ней – крошечный белокаменный храм русской общины, где похоронен генерал Врангель. Тут же в парке находится бар «Шанс», известный как «Последний шанс»: в былые времена единственное место в городе, где по ночам продавали алкоголь. Стопка ракии – от 200 динаров.

20:00 Ужин

Вокруг улицы Скадарской традиционно собираются художники, литераторы и актеры. Вкусно накормят во всех ресторанах Скадарлии, но лучше заглянуть в «Три шешира» («Три шляпы») или «Два еленя» («Два оленя»), ведущих свою историю с начала прошлого века. Не заказывайте много – одной порции часто хватает на двоих (ужин – от 4 000 динаров). 

 23:00 Силиконска долина 

Не подумайте, что в модных барах в окрестностях улицы Страхинича Бана собираются компьютерные гении. Силиконовой долиной это место прозвали за обилие впечатляющих бюстов в теплое время года. Самое модное место сезона постоянно меняется, но оно всегда где-то рядом. 


Партизанская пилотка

Что увезти с собой

Украшения ручной работы

Белградские дизайнеры продают ювелирные изделия у торгового центра «Депо» (б-р Короля Александра, 142). Поищите вывеску Odsutstvo simetrije («Отсутствие симметрии») – велик шанс купить очень симпатичную безделушку. 

Партизанская пилотка

В магазине при мавзолее Тито и Музее истории Югославии иностранцы обычно выбирают между моделью поезда Тито, портсигаром с его же портретом и пилоткой югославских партизан.

Ракия 

В отличие от турецкой ракы эту пьют неразбавленной. Самый традиционный и распространенный вариант – сливовица, но найти абрикосовую, грушевую или персиковую разновидность тоже труда не составит. Один из лидеров рынка – марка Zuta Osa.


Где остановиться

Hotel Moskva

Не смотрите, что фойе здания, построенного в начале XX века, выглядит немного потрепанным. Зато вы сможете рассказать, что жили там же, где Эйнштейн, Хичкок и Ганди. от €80.


Hotel Balkan

Исторический отель 30-х годов расположен на центральной площади Теразие. Здесь хороший ресторан и бар, где по вечерам собирается модная публика и играет джаз. от €100.


Boutique Hotel Townhouse 27

Первый в Белграде бутик-отель – царство победившего минимализма. В интерьерах лобби и 20 роскошных номеров работы белградского скульптора Гэбриела Глида. от €200.


Square Nine

После реконструкции по проекту архитектра Исайи Венфельда в отеле появились бассейн и японская баня офуро, а в номерах винтажная мебель, кашемировые пледы и кофемашины. от €230.

Hyatt Regency Belgrade

Лучшего вида на крепость Калемегдан, чем из номеров этого пятизвездочника, не найти. Центр города в пяти минутах езды, конгресс-центр Sava – в пешей доступности. от €250


Читайте также:

Балканская кухня

Мюнхен за 12 часов

Абу-Даби за 12 часов

Стамбул за 12 часов

«Черный ягненок и серый сокол» Ребекки Уэст

первая полоса

Декабрь-Январь 2016-2017

Подпискана CN traveller

Первые 30 подписчиков на 6 номеров получают реконструирующее средство для волос с маслом иланг-иланга от Secret Professionnel by Phyto.

подписаться

Цифровыевыпуски
CN traveller

facebook

CN Traveller
в Facebook

vkontakte

CN Traveller
в Vkontakte

Twitter

CN Traveller
в Twitter

youtube

Видео-канал
cn traveller

instagram

CN Traveller
в instagram

Instagram
google+

cn traveller
в google+