You are viewing the Russian CN Traveller website. If you prefer another country’s CN Traveller website, select from the list

путешествие В город путешествие Для гурманов

Фестиваль кулинарного кино в Берлине

16 фильмов – о любви, фермах, деньгах и войнах за продукты

Гелия1

Гелия ДелеринсГастрономический критик

Гелия Делеринс Гастрономический критик

Кино и еда – это не обязательно поднос на диване перед экраном (хотя это, признайтесь, самое наслаждение и есть). Это еще и кино о еде, у которого теперь есть собственный фестиваль, и не какой-нибудь провинциальный, а Берлинский.

Фестиваль кулинарного кино в Берлине

1 из 16

Фестиваль кулинарного кино в Берлине

Фестиваль кулинарного кино в Берлине
Фестиваль кулинарного кино в Берлине

2 из 16

Фестиваль кулинарного кино в Берлине

Фестиваль кулинарного кино в Берлине
Фестиваль кулинарного кино в Берлине

3 из 16

Фестиваль кулинарного кино в Берлине

Фестиваль кулинарного кино в Берлине
Фестиваль кулинарного кино в Берлине

4 из 16

Фестиваль кулинарного кино в Берлине

Фестиваль кулинарного кино в Берлине
Фестиваль кулинарного кино в Берлине

5 из 16

Фестиваль кулинарного кино в Берлине

Фестиваль кулинарного кино в Берлине
Фестиваль кулинарного кино в Берлине

6 из 16

Фестиваль кулинарного кино в Берлине

Фестиваль кулинарного кино в Берлине
Фестиваль кулинарного кино в Берлине

7 из 16

Фестиваль кулинарного кино в Берлине

Фестиваль кулинарного кино в Берлине
Фестиваль кулинарного кино в Берлине

8 из 16

Фестиваль кулинарного кино в Берлине

Фестиваль кулинарного кино в Берлине
Фестиваль кулинарного кино в Берлине

9 из 16

Фестиваль кулинарного кино в Берлине

Фестиваль кулинарного кино в Берлине
Фестиваль кулинарного кино в Берлине

10 из 16

Фестиваль кулинарного кино в Берлине

Фестиваль кулинарного кино в Берлине
Фестиваль кулинарного кино в Берлине

11 из 16

Фестиваль кулинарного кино в Берлине

Фестиваль кулинарного кино в Берлине
Фестиваль кулинарного кино в Берлине

12 из 16

Фестиваль кулинарного кино в Берлине

Фестиваль кулинарного кино в Берлине
Фестиваль кулинарного кино в Берлине

13 из 16

Фестиваль кулинарного кино в Берлине

Фестиваль кулинарного кино в Берлине
Фестиваль кулинарного кино в Берлине

14 из 16

Фестиваль кулинарного кино в Берлине

Фестиваль кулинарного кино в Берлине
Фестиваль кулинарного кино в Берлине

15 из 16

Фестиваль кулинарного кино в Берлине

Фестиваль кулинарного кино в Берлине
Фестиваль кулинарного кино в Берлине

16 из 16

Фестиваль кулинарного кино в Берлине

Фестиваль кулинарного кино в Берлине

Берлинский фестиваль, оказывается, еще и кулинарный. Кулинарное кино – давно уже отдельный жанр. Оно начиналось с громкого аккорда и с настоящей звезды: первый фильм – с Одри Хепберн. В «Сабрине» она уезжает учиться в парижскую школу Cordon Bleu. Слоган седьмой по счету программы Culinary Cinema Берлинале: «Dig Your Food – From Field to Fork». Все совсем не так романтично, не так гламурно и очень серьезно. 16 фильмов – о любви и фермах, о деньгах и войнах за продукты. Мир изменился – в нем больше пестицидов, чем нежности. «А если вы хотите есть свежие овощи и фрукты без пестицидов, вы должны возделывать свой сад. Если хотите, чтобы ваш город был зеленым, вы должны бороться за сады. В Берлине сады поселились на крышах, и, как и во всем мире, их становится все больше. Садовники вливаются в наши ряды! И это заметно по программе 7th Culinary Cinema», – говорит директор фестиваля Дитер Косслик.

Большинство фильмов  этого года действительно посвящены садам. Сад – это такое странное место, которое отгорожено и от природы, и от мира зданий и улиц. Фильм также состоит из отдельных изображений, которые показываются зрителю со скоростью 24 кадра в минуту. Но обе эти рамки дают картину мира. А в неромантичную эпоху глобальной индустриализации сад – еще и платоновский учебный класс. Место для отдыха и размышления – как кинозал.


Документальный фильм L’Amour des Moules показывает «личную жизнь» мидий «во временных квартирах» в их тихих подводных садах. Увы, чиновники (Евросоюза) рядом и могут полностью разрушить эту идиллию вместе с древней рыбацкой традицией. В классической голливудской комедии Being There жизнь героя Питера Селлерса тоже ограничена садом. Единственное окно в мир – телевизор. Итальянский документальный фильм Slow Food Story – веселая история о «братьях по культуре». Камера австралийского документального ролика Red Obsession бродит по виноградникам Борд, спускается в подвалы знаменитых шато и сопровождает дорогие вина в их поездке в Китай к новым владельцам. И это все о страсти...

Любовь и политика борются за первое место. Генетически модифицированные продукты заполняют экран в американской ленте GMO OMG, австралийская картина  Make Hummus Not War находит точку разрешения израильско-палестинского конфликта в горошине нута, и, наконец, канадский фильм The Fruit Hunters – смешивает все жанры и возвращает нас в сад экзотических фруктов и людей, влюбленных в их цвет, форму и размер. Первозданный сад – и мы снова в раю.

После показов звездные шефы подавали тематические обеды (на тему фильма). Для L’Amour des Moules – из даров моря (для этого из Бельгии приехал Нильс Хенкель из ресторана Lerbach Castle), после Being There готовил шеф ресторана Margaux Майкл Хофманн, сам заядлый садовод. Бордо и Китай смешались в меню ужина, который подал по окончании фильма Red Obsession шеф Кольжа Клиберг.

Короткий и полный метр, документальные ленты и художественные – кухня проявляет себя во всех киноформах. И еще Изабелла Росселлини со своей серией Green Porno о личной жизни насекомых – сексуальная жизнь пауков полна неведомых нам страстей. Призов не дают – эти формы многообразны, как жизнь. Как сравнить яблоко с устрицей? Как и в жизни, кухня везде – от уличного гамбургера до киноэкрана. Потому что она и есть – жизнь. И что, кроме кино, может с ней сравниться?



Читайте также:

Гастрономический блог Гелии Делеринс

Берлин в иллюстрациях Регины Шафир

Анастасия Вирганская в Берлине

География Джеймса Бонда

Берлин – новый Нью-Йорк

Secret Cinema в Лондоне


теги

первая полоса

Декабрь-Январь 2016-2017

Подпискана CN traveller

Первые 30 подписчиков на 6 номеров получают реконструирующее средство для волос с маслом иланг-иланга от Secret Professionnel by Phyto.

подписаться

Цифровыевыпуски
CN traveller

facebook

CN Traveller
в Facebook

vkontakte

CN Traveller
в Vkontakte

Twitter

CN Traveller
в Twitter

youtube

Видео-канал
cn traveller

instagram

CN Traveller
в instagram

Instagram
google+

cn traveller
в google+