You are viewing the Russian CN Traveller website. If you prefer another country’s CN Traveller website, select from the list

путешествие На уик-энд путешествие Для гурманов путешествие На шопинг

Флоренция, весна

Нелли Константинова приехала на гастрономическую выставку Pitti Taste

Несколько лет я старательно избегала поездки на Pitti Taste, но она все же случилась. У меня же нет сменных желудков, как я буду ходить по выставке, где можно пробовать все, что производит изобильная итальянская земля? Но любопытство победило, я махнула рукой на холестерин, пообещала себе детокс, нет, два, – и поехала. Этот текст я пишу накануне первого дня, оглядывая мысленно поле битвы, как Наполеон. 

Выставка проходит каждый год в одно и то же время, и на несколько дней вся Флоренция становится праздником непослушания диете. Город, в общем, и в обычное время не очень-то ее придерживается, а уж в дни Pitti Taste и даже за пару дней до нее рестораны заявляют особое меню, дегустации перетекают из дома в дом, укрыться негде. 

Я проехала сквозь зеленеющие холмы из Болоньи (туда из Москвы ходит удобный рейс "Аэрофлота" в полдень), бросила вещи в отеле на площади Санта Мария Новелла и помчалась за угол купить любимые травы "попурри" в легендарной аптеке Санта Мария Новелла.

Вообще-то она уже давно парфюмерный магазин, но отдел лечебных трав в ней по-прежнему есть. А вот ароматные одеколоны: 

 



Есть саше с травами:



Есть легендарные банки для хранения трав и воскурения масел:



Есть терракотовые гранаты, год пролежавшие в травах с гранатовым ароматом, одним из самых популярных и обаятельных. Японцы в аптеке ходят толпами и скупают Melograno ("гранат") во всех видах:



После рукотворных ароматов я припала к вечному источнику счастья – природе и подышала свежестью весны в зеленеющих садах Боболи, побродила там по распахнутым навстречу солнцу залам виллы "Кора". Ее реставрировали музейные мастера, и недавно она вошла в один из самых обаятельных отельных альянсов, Relais & Châteaux:












Я никогда тут не жила, но влюблена в этот проект  с первого взгляда: три года назад я познакомилась с владелицей и главным вдохновителем отеля и еще нескольких, виденных мной в центре Флоренции, Антонеллой Гатти Фратини. В этот приезд я заглянула к ней в ее офис, и мы пошли пройтись. Она открывала секреты города, который никогда не бывает для меня прежним. На этот раз мы заглянули в прелестный магазин детских вещей, постельного и столового белья Loretta Caponi.


Вот подушки со всеми диснеевскими героями:


 


Вот подушки с любимыми цветами (а те, которых вы не найдете, вам вышьют на заказ на любом из изделий, например переведут узор с любимой чашки на салфетку):



Тут же шьют пеньюары и домашние (скорее будуарные) туфли: 





Потом мы заглянули к хозяйке антикварного магазина Parenti, где начиналась симпатичная неделя специальных цен (особенно по сравнению с московскими):



Напротив антикварного есть старинное кафе Procacci, где флорентийская аристократия считает долгом вечерком выпить бокал-другой под мини-бургеры с трюфельной пастой, гордостью заведения. Я себе сделала пометку "зайти".



И настал вечер перед выставкой.


Невероятная, стройная, гоняющая на скутере и быстрее всех поднимающаяся по лестнице без лифта Сибилла Делла Герардеска (учтите при этом, что своего первого из трех сыновей она родила в 1967 году) настойчиво позвала меня на вечернее мероприятие "в один фантастический магазин". 

И я поехала, потому что Герардески плохого не предложат.


"Фантастический магазин, как же!" – думала я про себя. Вот бы найти один действительно фантастический флорентийский магазин, но где? Три года назад я побывала на той же заброшенной станции "Леопольда", где завтра открывается Pitti Тaste. Шла сентябрьская выставка Pitti Fragranze. На одном стенде я увидела старинное бюро невыразимой красоты и потертости и умолила представителя парфюмерной компании открыть мне тайну, где он его взял. Вмеcто обеда понеслась на такси по адресу на бумажке и полтора часа проходила по невероятному дому и двору. Они были полны старинных, старых и диковинных вещей, но жили так просторно, стояли так вольно, что казалось, будто я хожу по жилому дому. В одной комнате строгал дерево мастер, в другом стояли стеллажи с маойликовыми плитками, третья, четвертая и пятая  были кухнями, и самые современные девайсы, типа вока или стационарной пароварки, были врезаны в старинные столы, возвращая их к жизни. Кругом было чисто, но не чинно, свежо и просторно, стояли живые цветы, во дворе под кустами прятались мраморные древние ванны – в общем, там была жизнь. 

В ворохе визиток с выставки я потеряла адрес этого магазина-мастерской и была безутешна. Описывала всем знакомым флорентийцам, но те лишь пожимали плечами, и в конце концов я отчаялась, только хмыкала, когда мне говорили про "красивый магазин", как сейчас Сибилла.

Мы въехали во двор. Под кустами смирно стояли ванны, из открытых окон второго этажа лился смех, везде ходили нарядные люди с бокалами. "Приехали!"  – весело сказала Сибилла и оглянулась на меня. Но я даже и ответить ничего не могла: в мой первый же вечер в Флоренции судьба необычнейшим, гастрономическим путем привела меня в потерянный рай. Это был мой, тот самый магазин. Лучший в мире. Вот его сайт, и не говорите потом, что я вам его не давала: 























































В тот вечер угощала Naturaintasca ("Природа в кармане"), палермитанские производители. Их повара колдовали на втором этаже, гости расплющивали носы о запотевшие стеклянные двери, внизу выпивали и примеривались к креслам, стульям и диванам (а попросту валялись, сидели и прыгали на них). Алессандро Грасси, координатор процесса, говорил мне: "Хочу вдохнуть жизнь во все эти чудесные магазины, мастерские, склады. Пусть люди приходят и встречаются в них, а местные фермеры пусть готовят и продают свои сыры, фрукты, овощи и спагетти!" Алессандро, отвечала я, кто бы спорил?! Главное, чтобы жизни хватило. 


А еда, что еда, она была великолепная, душистая и южная. Хотя была просто пастой и ризотто.



Эта – удивительный рецепт, паста с томатами и рикоттой, ее (рикотту) помещают в центр большого блюда:


теги

первая полоса

Декабрь-Январь 2016-2017

Подпискана CN traveller

Первые 30 подписчиков на 6 номеров получают реконструирующее средство для волос с маслом иланг-иланга от Secret Professionnel by Phyto.

подписаться

Цифровыевыпуски
CN traveller

facebook

CN Traveller
в Facebook

vkontakte

CN Traveller
в Vkontakte

Twitter

CN Traveller
в Twitter

youtube

Видео-канал
cn traveller

instagram

CN Traveller
в instagram

Instagram
google+

cn traveller
в google+