You are viewing the Russian CN Traveller website. If you prefer another country’s CN Traveller website, select from the list

путешествие В город путешествие На уик-энд путешествие Для гурманов

Гид по гастрономическому Стамбулу

Самые актуальные адреса лучших баров, ресторанов и отелей в нашем гиде

Терраса бара Mixo Terrace при отеле Marti Istanbul

Где есть

Mikla

В лучшем ресторане Стамбула можно понять, что такое новая анатолийская кухня. Закажите турецкую баранину, копченную на вишневом дереве (ее подают с тушеной фасолью в оливковом масле), а также морского окуня с огурцами и укропом.

15 Meşrutiyet Caddesi, 34430 Beyoğlu The Marmara Pera, +90 21 2293 5656, miklarestaurant.com, меню à la carte из 3 блюд — €55, дегустационный сет из 7 перемен — €90.


Kantin

В этом ресторане нет меню. Названия блюд пишутся мелом на доске, а их набор зависит от того, какие продукты есть на рынке и какое настроение у поварихи, Семзы Денизель. Долму, хлеб и прочую еду можно купить навынос.

30 Akkavak Sokak, 34365 Nişantaşı, +90 21 2219 3114, kantin.biz, обед — от €15.


Pandeli

Греческий ресторан на втором этаже Базара специй открылся в 1901 году и, чудом пережив погромы, сохранил уникальные интерьеры и отличную кухню. Попробуйте баклажаны, артишоки, приготовленные в масле овощи и сашими из рыбы бонито (родственница тунца).

1 Misir Çarşisi EminÖnÜ, Saray, +90 21 2527 3909, pandeli.com.tr, обед — от €20.

Kantin

Agatha

Ресторан при отеле Pera Palace — правильное место для завтрака. Попробуйте бублики, молодой сыр и чай. А если вы пришли на обед, закажите мезе (набор закусок вроде оливок, сыра, маринованных овощей €12) и шашлык из лаврака (больше известного как сибас) (€15).

52 Meşrutiyet Caddesi, 34430 Tepebaşı Beyoğlu, +90 21 2377 4000, jumeirah.com

Где жить

Pera Palace Hotel Jumeirah

Отель был построен в 1892 году. Именно в нем Агата Кристи написала «Убийство в «Восточном экспрессе». Сейчас в отеле — 115 номеров, есть спа, богато декорированная чайная гостиная и сохранившийся после ремонта почти неизменным бар Orient.

52 Meşrutiyet Caddesi, 34430 Tepebaşı Beyoğlu, +90 21 2377 4000, jumeirah.com, номера — от €160.


Marti Istanbul

Отель стоит в стороне от главных достопримечательностей, зато в гуще стамбульской светской жизни — в районе Taksim. Есть 250 номеров площадью от 30 до 250 м². Но еще более известен бар Mixo Terrace, в теплое время года переезжающий на крышу здания.

25/B Abdülhak Hamit Caddesi, 34435 Taksim , +90 21 2987 4000, martiistanbulhotel.com, номера — от €150.

Бар Orient

Shangri-La Bosphorus

Отель открылся в 2013 году на европейском берегу Босфора, в двух шагах от мечети Dolmabahçe и Морского музея. 186 номеров оформлены в бежевых и голубых тонах. В ресторане Shang Palace подают блюда кантонской кухни, в спа CHI делают процедуры в хаммаме и восточный массаж.

1 Hayrettin Iskelesi Sokak, 34200 Beşiktaş Sinanpaşa Mahallesi, +90 21 2275 8888, shangri-la.com/istanbul, номера от — €240.

Что посмотреть

Istanbul Museum of Modern Art

Вот уже 10 лет, как огромный склад на пирсе Галатского порта служит музеем. В коллекции — современное турецкое искусство.

4 Liman İşletmeleri Sahası Antrepo, Meclis-i Mebusan Caddesi, 34433 Karaköy, +90 21 2334 7300, istanbulmodern.org, вход для взрослых — €7.


Çukurcuma

Этот район Стамбула полон антикварных магазинов, лавок старьевщиков, кафе и ресторанов. Их список — на

cukurcuma.net

первая полоса

Декабрь-Январь 2016-2017

Подпискана CN traveller

Первые 30 подписчиков на 6 номеров получают реконструирующее средство для волос с маслом иланг-иланга от Secret Professionnel by Phyto.

подписаться

Цифровыевыпуски
CN traveller

facebook

CN Traveller
в Facebook

vkontakte

CN Traveller
в Vkontakte

Twitter

CN Traveller
в Twitter

youtube

Видео-канал
cn traveller

instagram

CN Traveller
в instagram

Instagram
google+

cn traveller
в google+