You are viewing the Russian CN Traveller website. If you prefer another country’s CN Traveller website, select from the list

путешествие В город путешествие Для гурманов

Горячее: блюда из местных продуктов

Мы выяснили, какие сезонные продукты стоит есть в мае и где

Готовить только из сезонных местных продуктов — новый тренд среди лучших поваров Европы. Мы выяснили, что и где стоит есть в мае. 

Пробовать вареную спаржу лучше там, где это растение начали культивировать 2500 лет назад, — в Греции. Hytra, в Onassis Cultural Centre, 107–109, Syngrou Avenue, Aфины, +30 210 331 6767, дегустационное меню — €62

1 из 5

Пробовать вареную спаржу лучше там, где это растение начали культивировать 2500 лет назад, — в Греции. Hytra, в Onassis Cultural Centre, 107–109, Syngrou Avenue, Aфины, +30 210 331 6767, дегустационное меню — €62

Пробовать вареную спаржу лучше там, где это растение начали культивировать 2500 лет назад, — в Греции. Hytra, в Onassis Cultural Centre, 107–109, Syngrou Avenue, Aфины, +30 210 331 6767, дегустационное меню — €62
Самые вкусные carcio-fo romanesco (римские артишоки) жарят во фритюре alla giudia (по-еврейски) в районе римского гетто. Da Gigetto, Via del Portico d’Ottavia 21/a-22, Рим, +39 06 686 1105, giggetto.it, артишоки alla giudia €20

2 из 5

Самые вкусные carcio-fo romanesco (римские артишоки) жарят во фритюре alla giudia (по-еврейски) в районе римского гетто. Da Gigetto, Via del Portico d’Ottavia 21/a-22, Рим, +39 06 686 1105, giggetto.it, артишоки alla giudia €20

Самые вкусные carcio-fo romanesco (римские артишоки) жарят во фритюре alla giudia (по-еврейски) в районе римского гетто. Da Gigetto, Via del Portico d’Ottavia 21/a-22, Рим, +39 06 686 1105, giggetto.it, артишоки alla giudia €20
В Барселоне подают ягоду в красном вине, в бальзамическом уксусе, но изобретательнее всех блюд гаспачо, в котором помидоры протерты с клубникой. Neichel, c/Beltrán i Rózpide, 1–5, Барселона, +34 93 203 8408, neichel.es, гаспачо €25

3 из 5

В Барселоне подают ягоду в красном вине, в бальзамическом уксусе, но изобретательнее всех блюд гаспачо, в котором помидоры протерты с клубникой. Neichel, c/Beltrán i Rózpide, 1–5, Барселона, +34 93 203 8408, neichel.es, гаспачо €25

В Барселоне подают ягоду в красном вине, в бальзамическом уксусе, но изобретательнее всех блюд гаспачо, в котором помидоры протерты с клубникой. Neichel, c/Beltrán i Rózpide, 1–5, Барселона, +34 93 203 8408, neichel.es, гаспачо €25
Закройте сезон ловли гребешков в Нормандии. Cheneviere, отель Chateau de Cheneviere, 14520 Port-en-Bessin, Франция, lacheneviere.com, +33 2 3151 2525, гребешки €29

4 из 5

Закройте сезон ловли гребешков в Нормандии. Cheneviere, отель Chateau de Cheneviere, 14520 Port-en-Bessin, Франция, lacheneviere.com, +33 2 3151 2525, гребешки €29

Закройте сезон ловли гребешков в Нормандии. Cheneviere, отель Chateau de Cheneviere, 14520 Port-en-Bessin, Франция, lacheneviere.com, +33 2 3151 2525, гребешки €29
За пирогами с черешней отправляйтесь в любой город или курорт Турции. Вернее всего — в Стамбул. Nusr-Et Steakhouse, Nispetiye Caddesi, 87 Etiler-Besiktas, Стамбул, nusr-etsteakhouse.com, +90 212 358 3022, пирог $8

5 из 5

За пирогами с черешней отправляйтесь в любой город или курорт Турции. Вернее всего — в Стамбул. Nusr-Et Steakhouse, Nispetiye Caddesi, 87 Etiler-Besiktas, Стамбул, nusr-etsteakhouse.com, +90 212 358 3022, пирог $8

За пирогами с черешней отправляйтесь в любой город или курорт Турции. Вернее всего — в Стамбул. Nusr-Et Steakhouse, Nispetiye Caddesi, 87 Etiler-Besiktas, Стамбул, nusr-etsteakhouse.com, +90 212 358 3022, пирог $8



Читайте также:

Не есть, чтобы жить: 5 опасных блюд

Лучшая тайская еда – на улице

Уличная еда в Узбекистане

первая полоса

Декабрь-Январь 2016-2017

Подпискана CN traveller

Первые 30 подписчиков на 6 номеров получают реконструирующее средство для волос с маслом иланг-иланга от Secret Professionnel by Phyto.

подписаться

Цифровыевыпуски
CN traveller

facebook

CN Traveller
в Facebook

vkontakte

CN Traveller
в Vkontakte

Twitter

CN Traveller
в Twitter

youtube

Видео-канал
cn traveller

instagram

CN Traveller
в instagram

Instagram
google+

cn traveller
в google+