You are viewing the Russian CN Traveller website. If you prefer another country’s CN Traveller website, select from the list

путешествие В город путешествие Для гурманов

Исторические магазины и кафе Лиссабона

Места, по которым вырисовывается картина города как минимум семидесятилетней давности

Людмила Егоршина

5 исторических магазинов и кафе Лиссабона, по которым вырисовывается картина города как минимум семидесятилетней давности.


Confeitaria dos Pastéis de Belém

Confeitaria dos Pastéis de Belém

Не самая старая, зато самая знаменитая кондитерская Лиссабона. Главное блюдо – пирожные Pastéis de Belém, рецепт которых, по легенде, достался владельцам от монахов монастыря иеронимитов, что находится по соседству. Десерт представляет собой вариацию pastel de nata – корзиночки из слоеного теста с запеченным яичным кремом, которую готовят по всей Португалии, но считается, что Pastéis de Belém – вне конкуренции. Корзинка еще и пахнет гашеной содой, как бисквит из советского гастронома. Стоит Pastéis de Belém чуть больше одного евро, в день кондитерская выпекает около 20 тысяч штук. Пирожные можно взять с собой, но лучше съесть теплыми в кафе, посыпав корицей.

Rua Belém 84-92, 1300-085 Lisboa, +351 21 363 7423.



Manteigaria Silva

Manteigaria Silva

Лавка деликатесов со столетней историей. В одной части – сушеная треска бакалау, в другой – фермерские сыры и окорока presunto, аналог прошутто и хамона. Не проходите мимо сыров – португальская молочная продукция явно недооценена в мире. Местный сыр обычно выглядит как небольшой кружок с корочкой и мягкой сердцевиной. Самые ароматные – овечий и козий. Стоит попробовать солоноватое сливочное масло с Азорских островов (выдерживает транспортировку в вакуумной коробке, проверено).

Rua Dom Antão de Almada 1 D Lisboa, +351 213 424 905.


Manteigaria Silva



Confeitaria Nacional

Confeitaria Nacional

Двухэтажная кондитерская с винтовой лестницей, деревянными стульями и зеркалами за стойкой работает с 1829-го. Если окажетесь здесь под Рождество, покупайте Bolo Rei – праздничный кекс с цукатами, который в Confeitaria Nacional выпекают с середины XIX века. В любое время года – печенье с орехом или корицей, Aletria (пирожное из яичной вермишели с лимоном и корицей), вариация берлинского пирожного Bola de Berlim и шоколадная колбаса с орехами Salame de Chocolate.

Praça da Figueira 18B, 1100-241 Lisboa, +351 21 324 3000.


Confeitaria Nacional



Conserveira de Lisboa

Conserveira de Lisboa

Напоминанием о том, что Португалия была морской державой, служит магазин рыбных консервов, существующий с 1930 года. В старом деревянном шкафу стопками сложены консервные банки, обернутые яркой бумагой с тетенькой (сорт подороже), котиком или кораблем (подешевле). Этикетки повторяют картинки на исторических жестянках Conserveira de Lisboa. Внутри – сардины, треска, тунец, макрель, анчоусы, осьминог, кальмар в масле или томатном соусе. Консервы на вкус таковы, что, даже купив пяток, дома вы будете сожалеть, что не взяли вдвое больше. 

Rua dos Bacalhoeiros 34, 1100-071 Lisboa, +351 21 887 1058.


Conserveira de Lisboa



A Ginjinha

A Ginjinha

Даже не полноценный бар, скорее закуток в доме на площади Россио. Вечером место легко опознать по желающим опрокинуть стаканчик около входа. Наливают и продают в бутылках Ginjinha – традиционную португальскую настойку из дикой вишни. Надпись за стойкой повествует о наградах за напиток, начиная с 1923 года.

Largo de São Domingos 8.


A Ginjinha



Читайте также:

25 причин поехать в Лиссабон

В Лиссабон на выходные

Португалия: мужчины, которые улыбались

Синтра, Португалия: фото

Отель Da Estrela в Лиссабоне

Владельцы бутика Raschini в Португалии


первая полоса

Декабрь-Январь 2016-2017

Подпискана CN traveller

Первые 30 подписчиков на 6 номеров получают реконструирующее средство для волос с маслом иланг-иланга от Secret Professionnel by Phyto.

подписаться

Цифровыевыпуски
CN traveller

facebook

CN Traveller
в Facebook

vkontakte

CN Traveller
в Vkontakte

Twitter

CN Traveller
в Twitter

youtube

Видео-канал
cn traveller

instagram

CN Traveller
в instagram

Instagram
google+

cn traveller
в google+