You are viewing the Russian CN Traveller website. If you prefer another country’s CN Traveller website, select from the list

путешествие На пляж

История с обложки: Тюлин Шахин в Турции

Модель и телеведущая совершила великое географическое открытие нового сезона, доставив нас к заповедным берегам полуострова Датча

Мария Шавырина, Александр Кулиш

Тюлин Шахин – лицо не только модных марок, но и всей Турецкой Республики – показала Condé Nast Traveller, где и как надо отдыхать в Турции и какие вещи из коллекций сезона стоит взять с собой в морское путешествие.

На Тюлин: шелковый комбинезон; серьги из металла и рафии, все Dolce & Gabbana

1 из 15

На Тюлин: шелковый комбинезон; серьги из металла и рафии, все Dolce & Gabbana

На Тюлин: шелковый комбинезон; серьги из металла и рафии, все Dolce & Gabbana
Укромные бухточки полуострова – идеальное место для спокойного отдыха

2 из 15

Укромные бухточки полуострова – идеальное место для спокойного отдыха

Укромные бухточки полуострова – идеальное место для спокойного отдыха
Баклажаны Imam Bayildi – чуть ли не самое знаменитое турецкое блюдо

3 из 15

Баклажаны Imam Bayildi – чуть ли не самое знаменитое турецкое блюдо

Баклажаны Imam Bayildi – чуть ли не самое знаменитое турецкое блюдо
Тихие улочки Старой Датчи даже в сезон не переполнены туристами

4 из 15

Тихие улочки Старой Датчи даже в сезон не переполнены туристами

Тихие улочки Старой Датчи даже в сезон не переполнены туристами
Вода у Датчи относительно прохладная, но очень чистая. Прогревается море примерно к середине июня

5 из 15

Вода у Датчи относительно прохладная, но очень чистая. Прогревается море примерно к середине июня

Вода у Датчи относительно прохладная, но очень чистая. Прогревается море примерно к середине июня
Часы в лобби отеля D-Hotel Maris ненавязчиво напоминают о времени

6 из 15

Часы в лобби отеля D-Hotel Maris ненавязчиво напоминают о времени

Часы в лобби отеля D-Hotel Maris ненавязчиво напоминают о времени
До отеля можно добраться на машине, на вертолете и даже на гидроплане с посадкой на море, откуда вас заберет катер. На Тюлин: платье из шелка и хлопка, Jil Sander; жакет из шерсти и шелка, Chanel; кожаная сумка, Fendi; кожаные туфли, Manolo Blahnik; пластиковые очки, Wildfox.

7 из 15

До отеля можно добраться на машине, на вертолете и даже на гидроплане с посадкой на море, откуда вас заберет катер. На Тюлин: платье из шелка и хлопка, Jil Sander; жакет из шерсти и шелка, Chanel; кожаная сумка, Fendi; кожаные туфли, Manolo Blahnik; пластиковые очки, Wildfox.

До отеля можно добраться на машине, на вертолете и даже на гидроплане с посадкой на море, откуда вас заберет катер. На Тюлин: платье из шелка и хлопка, Jil Sander; жакет из шерсти и шелка, Chanel; кожаная сумка, Fendi; кожаные туфли, Manolo Blahnik; пластиковые очки, Wildfox.
Собака Мичу с радостью позировала, пытаясь занять место Тюлин

8 из 15

Собака Мичу с радостью позировала, пытаясь занять место Тюлин

Собака Мичу с радостью позировала, пытаясь занять место Тюлин
На яхте Paşa можно почувствовать себя настоящим турецким пашой. €6 000 в сутки – и свобода передвижения по акватории практически не ограничена. На Тюлин: хлопковый жакет, Tommy Hilfiger; купальник, Gucci; шелковые шорты, Michael Kors; хлопковая кепка, Beyond Retro

9 из 15

На яхте Paşa можно почувствовать себя настоящим турецким пашой. €6 000 в сутки – и свобода передвижения по акватории практически не ограничена. На Тюлин: хлопковый жакет, Tommy Hilfiger; купальник, Gucci; шелковые шорты, Michael Kors; хлопковая кепка, Beyond Retro

На яхте Paşa можно почувствовать себя настоящим турецким пашой. €6 000 в сутки – и свобода передвижения по акватории практически не ограничена. На Тюлин: хлопковый жакет, Tommy Hilfiger; купальник, Gucci; шелковые шорты, Michael Kors; хлопковая кепка, Beyond Retro
На Тюлин: шелковый комбинезон; серьги из металла и рафии, все Dolce & Gabbana

10 из 15

На Тюлин: шелковый комбинезон; серьги из металла и рафии, все Dolce & Gabbana

На Тюлин: шелковый комбинезон; серьги из металла и рафии, все Dolce & Gabbana
На Тюлин: хлопковый топ, Louis Vuitton; купальник, Heidi Klein; золотой браслет, Dinny Hall

11 из 15

На Тюлин: хлопковый топ, Louis Vuitton; купальник, Heidi Klein; золотой браслет, Dinny Hall

На Тюлин: хлопковый топ, Louis Vuitton; купальник, Heidi Klein; золотой браслет, Dinny Hall
Охранник местной оливковой фермы не дремлет

12 из 15

Охранник местной оливковой фермы не дремлет

Охранник местной оливковой фермы не дремлет
На закате синее небо и голубое море сливаются воедино. На Тюлин: платье из шелка и органзы, Natasha Zinko; золотое колье, Dinny Hall

13 из 15

На закате синее небо и голубое море сливаются воедино. На Тюлин: платье из шелка и органзы, Natasha Zinko; золотое колье, Dinny Hall

На закате синее небо и голубое море сливаются воедино. На Тюлин: платье из шелка и органзы, Natasha Zinko; золотое колье, Dinny Hall
Полуостров Датча – место встречи не только Средиземного и Эгейского морей, но и яхтсменов из разных стран

14 из 15

Полуостров Датча – место встречи не только Средиземного и Эгейского морей, но и яхтсменов из разных стран

Полуостров Датча – место встречи не только Средиземного и Эгейского морей, но и яхтсменов из разных стран
К искендеру – тонким кусочкам жареного мяса  с  питой, острым перцем и йогуртом  – обычно подают кипящее сливочное масло с  пряностями

15 из 15

К искендеру – тонким кусочкам жареного мяса с питой, острым перцем и йогуртом – обычно подают кипящее сливочное масло с пряностями

К искендеру – тонким кусочкам жареного мяса  с  питой, острым перцем и йогуртом  – обычно подают кипящее сливочное масло с  пряностями

По дороге из аэропорта полил такой дождь, что дворники едва справлялись. Минут через двадцать ливень прекра­тился так же резко, как начался, но все оставшееся время мы не расставались с айфонами, проверяя погоду чуть ли не ежечасно. Правда, это не сильно помогало – турецкий D-Hotel Maris, где была намечена съемка, располо­жен в ук­ромной бухте между Мармарисом и Датчей, достаточно далеко от обоих городов, так что ориентироваться приходилось по облакам и ветру, а не по прогнозу погоды.

К вечеру распогодилось. Но рейс Тюлин Шахин – пожалуй, самой узнаваемой женщины Турции, официально назначенной лицом своей страны, – все равно задержали, и она приехала в отель поздно. Мы ждали ее к ужину и обсуждали, захочет ли местная звезда присоединиться к нам, тем более что поздний вылет наверняка испортил ей настроение. Но улыбающаяся Тюлин уже подходила к нашему столу: «Вся моя работа – сплошные перелеты. И неужели получа­совая задержка может испортить мне настроение, когда я лечу в свою любимую Датчу?» Тюлин смеется, и от нее исхо­дит такая волна позитива, что даже гости за соседними столиками начинают улыбаться. Местные, конечно, узнали ее, другие перешептываются, видимо, обсуждая, кто она.

В этот момент мы понимаем, почему именно Тюлин Шахин – модель, телеведущая, писательница, колумнистка двух турецких газет и лицо (а также волосы и фигура) бесконечной череды брендов, стала «послом» Турции. Улыбка ни на секунду не сходит с ее лица, она влюбляет в себя с пер­вого взгляда, у нее все всегда хорошо, и она предельно вежлива со всеми – от фотографа до официантов.

Турчанка по происхождению, Тюлин переехала в Тур­цию лишь 13 лет назад. Она родилась в Дании и до 19 лет жила там, потом начала карьеру модели и по приглаше­нию турецкой марки Zeki Triko приехала в Стамбул, где живет до сих пор. Несмотря на то что турецкий ее родной язык, поначалу она не слишком хорошо его знала (зато знала все скандинавские языки, а так­же английский, немецкий, французский). Турецкий же ей приходилось учить на ходу. Однако на сегодняшний день она написала на нем уже восемь книг – о том, как стала супермоделью, о том, как поддер­живать себя в форме, о здо­ровом питании, о красоте, о секретах стиля и о макияже. Надо ли говорить, что ее книги тут же становятся бестселлерами.



На Тюлин: топ из хлопка и рафии, Moschino; брюки из денима, Won Hundred; очки из металла и пластика, Louis Vuitton

Ее очень любят в Турции. За красоту, легкий характер, настроение, которое она да­рит даже с экрана – Тюлин ведет популярную программу «Мода с Тюлин Шахин» на канале Star TV. А она лю­бит свою работу. Тюлин – трудоголик, она работает ежедневно, с утра до ночи. Съемки программы, монтаж, а еще фотосессии для турецких и иностранных журналов, выходы на подиум в Турции и Европе, бесконечные конкурсы красоты и куча разных мероприятий, в которых Шахин участвует в роли ведущей, гостьи, члена жюри. Изначально в Датчу Тюлин хотела приехать со своей программой, чтобы снять бэкстейдж модной съемки для Condé Nast Traveller, а в итоге сама стала героиней нашей истории.

Когда я спрашиваю ее о Стамбуле и его бурной ночной жизни, она радостно начинает рассказывать, что этот город, как и Москва, никогда не спит. «А вы где любите ту­соваться?» – интересуюсь я. «Не могу сказать, что я много тусуюсь, из-за работы на это не остается времени. А так мы с мужем и друзьями любим сходить поужинать, например. Отличное новое место – стейк-хаус Nusr-Et, мясной ресторан Beyti во Флорье и рыбный ресторан Kiyi в Тарабье. Очень рекомендую заглянуть, когда будете в Стамбуле». 

Звезда привыкла вставать с первым азаном имама, ведь съемки всегда начинаются рано. «Работать вы любите, а отдыхать?» – спрашиваю я Тюлин во время подготовки к фотосъемке. Ее красят, она пьет кофе, проверяет почту и успевает обсуждать со своей командой, как и что надо снять. «Конечно! Очень люблю отпуск. Обожаю путешествовать. Мне по­везло: у меня такая профессия, которая дает возможность поездить по миру. Путешествия расширяют кругозор!» 

А еще Тюлин очень любит Турцию и признается, что ни на что не променяет турецкое побережье летом: «Только посмотрите на это море. Зачем отсюда куда-то лететь? Разве можно желать большего?» Ей нравятся Мармарис, Стамбул, Сивас, дальше Тюлин перечисляет чуть ли не все города Турции. «Зимой могу отправиться куда угодно, в Таиланде было отлично, но уж очень далеко лететь, хочу еще раз туда поехать, но пока думаю. И Европу тоже очень люблю». 

Отель D-Hotel Maris на полуострове Датча, где Эгейское море сливается со Средиземным и где как раз и про­ходит наша съемка, – одно из ее самых любимых мест. Белоснежный песок, будто открыточное бирюзовое море, мягкий климат. Здесь даже в середине лета не бывает такой обжигающей жары, как, например, в Анталье, и традиционно в эту часть Турции приезжают богатые и знаменитые, как местные, так и иностранцы.

Все в отеле знают Тюлин и отзываются о ней как об ­идеальной гостье – улыбчивая, милая, совершенно незвездная. 



На Тюлин: купальник, Seafolly; кепка из хлопка и рафии, Beyond Retro; хлопковый халат, собственность отеля

В перерывах между съемкой Тюлин перекусывает сэнд­вичами вместе со всей командой, а вчера за ужином она с удовольствием съела стейк с кровью. «Вообще в Турции, наверное, сложновато сидеть на диете?» – спрашиваю я. «Ой, да! – смеется Тюлин. – Я люблю поесть, обожаю турецкую кухню. Тут все такое вкусное. Но я не сижу на диетах, ем, что хочу, просто не объедаюсь и стараюсь побольше за­ниматься спортом, да и работа у меня не сидячая, так что все лишние калории сгорают». 

Самой Тюлин нечасто приходится готовить. Во-пер­вых, как она сама шутит, у нее есть личный шеф-повар – муж Мехмет Озер, с которым они вместе уже 13 лет. Он ведет кулинарное шоу Hayatın Tadı («Вкус жизни»), так что отно­шения с кухней у него налажены. Во-вторых, рабочий день модели-телеведущей чаще всего заканчивается поздно ночью, тут не до плиты. Но кое-что готовить она все-таки умеет, причем чуть ли не самые сложные турецкие блюда: İçli köfte (котлетки с начинкой) и манты. Манты в Турции не огромные, как узбекские, а, наоборот, крошеч­ные, с ноготок. Лепят их обычно тихими вечерами, собравшись вместе огромной семь­ей. Но Тюлин управляется и одна – наверное, это тот редкий момент, когда она больше пяти минут может просидеть на одном месте. «Интересно, и как это на вкус?» – подкалывает ее оператор. Тюлин немного смущается: «Друзья говорят, что вкусно».

Во время следующего перерыва Тюлин проверяет свой инстаграм. «В фейсбуке меня нет, не ищите, у меня там несколько фанатских страничек, но я предпочитаю живое общение. Из виртуального мне хватает e-mail и инстаграма». С утра пораньше в день съемки Тюлин сфотогра­фиро­ва­ла вид из окна своего номера. Через 15 минут, когда мы добра­лись до яхты, у нее было уже три сотни лайков. «Злобные комментарии бывают?» – «Иногда бывают. Но все мы люди, есть среди нас недобрые, а может, у кого-то просто плохое настроение сегодня. Я обычно не стираю даже не очень приятные реплики. Вон Хакан (визажист. – Прим. ред.) то­же вредный на вид, а ничего, столько лет с ним дружим! – смеется Тюлин. – Он был первым, кто меня тут в Турции красил. А недавно он в Стамбуле работал с Марией Шараповой. Мне очень нравится ее фамилия – Шарапова. Может, мне свою поменять на Шахинова? Буду Тюлин Шахинова, звучит неплохо. Так и напишете на обложке: «Турция с Тюлин Шахиновой»!» 



На обширных пляжах отеля D-Hotel Maris всегда найдется свободный шезлонг

Полуостров Датча

Полуостров Датча в последние пару лет стал главным яхтенным направлением Турции. «Однажды в прошлом году мы насчитали в заливе 37 яхт», – говорит Елена Ким-Регельман, директор по маркетингу D-Hotel Maris. Накануне съемки с Тюлин Шахин здесь причалила знаменитая 50-метровая яхта Satori голландской верфи Heesen, обладательница World Yachts Trophies. Моложавый владелец и его гости сошли на берег поужинать... и решили остаться здесь на три недели.

Владельца Satori можно понять: Турецкая Ривьера по красоте не уступает Французской, и если последняя давно уже стала общим местом, первая – настоящее открытие. Датча уже почти сто лет является частью яхтенного маршрута, известного как Mavi Yolculuk («Голубой вояж»): традиционные турецкие лодки гулеты ходят вдоль «туркуазного» берега из Дидима в Анталью. И если в Анталье начинается зона массового туризма, где береговая линия переполнена отелями, работающими по системе «все включено», то природа Датчи благодаря заповедному статусу остается нетронутой: здесь проще встретить яхту в заливе, чем дом на берегу.

D-Hotel Maris (Datça Yolu Hisaronu Mevkii, Mugla, +90 252 441 2000, от €556), куда Тюлин приехала на съемки, сам генерирует яхтенную активность. Он принадлежит Фериту Шахенку, который в этом году возглавил «золотую сотню» турецкого Forbes. Яхтсмен и владелец портов для яхт под брендом D-Marin, он придумал этот отель так, чтобы тот мог стать продолжением яхтенной жизни: то есть без единого клише, свойственного отдыху в Анталье. У отеля есть две моторные яхты и одна парусная, построенная по заказу 33-метровая Paşa, на которой команда Condé Nast Traveller и провела день с Тюлин. 

Вблизи от Датчи находятся греческие острова Сими и Кос – кстати, с турецкого берега попасть на них куда удобнее, чем с греческого. А на самой Датче стоит не пропустить Книд – руины древнегреческого города на самой дальней точке полуострова. Здесь есть маяк и неплохо сохранившийся амфитеатр, а также рыбный ресторан Knidos (Yazi Koyu Knidos Antik Sehri, +90 252 726 1215, средний счет €50), открытый на завтрак и обед. В городке Датча, районном центре полуострова, стоит зайти на субботний рынок, источающий ароматы свежей клубники и дынь, радующий глаз орнаментами артишоков, а вкус – фермерскими сырами.

Рядом с городом находится Старая Датча – идиллическая деревня с традиционными каменными домиками, лавками ремесленников, уютными кафе и узкими улочками, гуляя по которым, можно прямо с деревьев срывать созревшую шелковицу. В этой же части Датчи загляните на оливковую ферму Olive Farm Güller Dağı Çiftliği (Reşadiye Mah. No: 30, Datça, +90 252 712 8377), где производят отличное масло и органическую косметику, открыт небольшой гест-хаус (от €110) и живут две дружелюбные собаки. А ужинать отправляйтесь в Bozburun Yacht Club (+90 252 456 2192, средний счет от €40). Рыбный ресторан, небольшой отель и яхт-клуб принадлежат яхтсмену и актеру Эдхему Дирване и находятся в таком уединенном месте, что кажется – на краю света.


Стиль: Gianluca Longo. Прическа и макияж: Hakan Kültür с использованием средств Toni&Guy, Oriflame. Модель: Tülin Şahin. Ассистент фотографа: Andi Kling. Ассистент стилиста: Riana Pervez. Продюсеры: Maria Shavyrina, Alexander Kulish, Anastasia Kostolyndina.

Благодарим D-Hotel Maris за помощь в организации и проведении съемки. 


первая полоса

Декабрь-Январь 2016-2017

Подпискана CN traveller

Первые 30 подписчиков на 6 номеров получают реконструирующее средство для волос с маслом иланг-иланга от Secret Professionnel by Phyto.

подписаться

Цифровыевыпуски
CN traveller

facebook

CN Traveller
в Facebook

vkontakte

CN Traveller
в Vkontakte

Twitter

CN Traveller
в Twitter

youtube

Видео-канал
cn traveller

instagram

CN Traveller
в instagram

Instagram
google+

cn traveller
в google+