You are viewing the Russian CN Traveller website. If you prefer another country’s CN Traveller website, select from the list

путешествие В город путешествие На уик-энд путешествие Для гурманов

Где подают лучшие стейки в Милане

Шеф ресторана при отеле Mandarin Oriental Milan Антонио Гуида рассказал, куда стоит идти за лучшим стейком в модной столице Италии

Котлета из баранины с кремом из моркови в ресторане IYO

Антонио Гуида Шеф ресторана при отеле Mandarin Oriental Milan

Ristorante Berton

Ученик Алена Дюкасса Андреа Бертон так успешно экспериментирует в этом ресторане с традиционными итальянскими продуктами, что заработал звезду Michelin меньше чем через год после его открытия. Закажите телятину по-милански с кремом из брокколи, карамелизированным лимоном и картофелем (€36).

Viale della Liberazione 13, +39 02 6707 5801, ristoranteberton.com, средний счет — €80.


Tartufi and Friends

Шеф Жан Кристоф Реале готовит все блюда с трюфелями из Альбы. Попробуйте сашими из копченого лосося с салатом сонгино и белым трюфелем (€36). Здесь же есть магазин, где можно купить продукты все с теми же трюфелями — ликеры (от €24), пасту для бутербродов (от €15), оливковое масло (от €8,5).

Corso Venezia 18, +39 02 7639 4031, tartufiandfriends.it, средний счет — €90.


Yazawa

Третий в мире ресторан сети Yazawa (другие находятся в Токио и Сингапуре). Подают говядину вагю, приготовленную на гриле (это первый ресторан в Европе, куда вагю привозят прямо из Японии; стейк — €90).

Via Domenico Balestrieri 8, +39 02 331 3106, yazawameat.com, средний счет — €150.


IYO

Первый в Италии ресторан с неиталь­янской кухней, который получил звезду Michelin. Шеф Харуо Исикава комбинирует японские и европейские традиции. Попробуйте мильфей из желтохвоста (морская рыба с нежной мякотью) с тайским манго и мандарином.

Via Piero della Francesca 74, +39 02 4547 6898, средний счет — €50.

Десерт в ресторане IYO

1 из 4 Десерт в ресторане IYO

Десерт в ресторане IYO
Ресторан IYO

2 из 4 Ресторан IYO

Ресторан IYO
Андреа Бертон  в ресторане Ristorante Berton

3 из 4 Андреа Бертон в ресторане Ristorante Berton

Андреа Бертон  в ресторане Ristorante Berton
Креветки в Ristorante Berton

4 из 4 Креветки в Ristorante Berton

Креветки в Ristorante Berton
 

первая полоса

Декабрь-Январь 2016-2017

Подпискана CN traveller

Первые 30 подписчиков на 6 номеров получают реконструирующее средство для волос с маслом иланг-иланга от Secret Professionnel by Phyto.

подписаться

Цифровыевыпуски
CN traveller

facebook

CN Traveller
в Facebook

vkontakte

CN Traveller
в Vkontakte

Twitter

CN Traveller
в Twitter

youtube

Видео-канал
cn traveller

instagram

CN Traveller
в instagram

Instagram
google+

cn traveller
в google+