You are viewing the Russian CN Traveller website. If you prefer another country’s CN Traveller website, select from the list

путешествие Для гурманов

Миланский ресторан на бывшей лесопилке

Сюрреалистичный мишленовский ресторан с изысканной итальянской кухней в центре Милана

 

Знаменитый итальянский шеф Карло Кракко выбрал для своего второго ресторана (первый — Ristorante Cracco) в Милане довольно экстравагантное место — старинную лесопильню в центре города. В заброшенном помещении помыли окна и стены, повесили массивные люстры, расставили длинные столы и открыли ресторан Carlo e Camilla in Segheria, куда теперь сбегаются толпы фуди со всего Милана, чтобы попробовать изысканную кухню ученика Алена Дюкасса и обладателя двух мишленовских звезд.

 

Ресторан с минималистичным дизайном, по словам Карло Кракко, воплощение его профессиональной философии. Стиль приготовления блюд тоже простой и строгий. Если боитесь экспериментальной гастрономии, закажите сицилийскую пасту с сардинами — это визитная карточка шеф-повара.

 

Со временем в Carlo e Camilla in Segheria появились современная кухня, где орудует шеф и хозяин ресторана, барная стойка и летняя веранда.

 

первая полоса

Декабрь-Январь 2016-2017

Подпискана CN traveller

Первые 30 подписчиков на 6 номеров получают реконструирующее средство для волос с маслом иланг-иланга от Secret Professionnel by Phyto.

подписаться

Цифровыевыпуски
CN traveller

facebook

CN Traveller
в Facebook

vkontakte

CN Traveller
в Vkontakte

Twitter

CN Traveller
в Twitter

youtube

Видео-канал
cn traveller

instagram

CN Traveller
в instagram

Instagram
google+

cn traveller
в google+