You are viewing the Russian CN Traveller website. If you prefer another country’s CN Traveller website, select from the list

путешествие В город путешествие На уик-энд

На выходные в Берлин

Где остановиться, поесть и выпить в городе, который снова стал самой модной столицей Европы

Вид на отель Soho House Berlin

«Бедный, но сексуальный» — так однажды охарактеризовал Берлин его мэр в начале нулевых Клаус Воверайт. Сегодня столицу Германии чаще называют Кремниевой долиной Европы: здесь находятся штаб-квартиры более двух с половиной тысяч технологических стартапов. За последнее десятилетие программисты и прочие гики сделали с городом то же, что художники после падения Берлинской стены. Они приехали сюда, привлеченные низкими ценами на недвижимость и клубной культурой, а в результате сами вдохнули в Берлин новую жизнь и изменили
город. За ними потянулись молодые шеф-повара, настроенные лишить Берлин славы гастрономического захолустья.

Из Москвы в Берлин 5 раз в день летают «Аэрофлот» (билеты — от 13 800 руб.) и Lufthansa (билеты — от €260). Время в пути — меньше трех часов.

Где жить

Das Stue
Отель на 78 номеров работает в здании бывшего посольства Дании с 2013 года. Есть мишленовский ресторан экспериментальной кухни 5 — Cinco by Paco Pérez. Бар при отеле — один из самых модных в городе — обставлен модернистской мебелью и украшен скульптурами животных: это дань берлинскому зоопарку, который находится в нескольких минутах ходьбы от отеля.
1, Drakestrasse, номера — от €240.

Soho House Berlin
Любимый отель гостей Берлинского кинофестиваля ранга Джорджа Клуни работает в здании стиля баухаус с 2010-го. Есть 65 номеров и 20 апартаментов. В позапрошлом году устроили еще четыре лофта в дополнительном крыле здания — в них по 2–3 спальни, столько же ванных, в гостиных есть домашние кинотеатры, старые диджейские установки, настольный футбол (не удивительно, что эти лофты часто снимают для вечеринок). Стена лобби отеля украшена граффити Дэмиена Херста,
на крыше, у бассейна, устроен бар.
1, Torstrasse, номера — от €110.

Спальня в одном из номеров отеля Soho House Berlin

Michelberger Hotel
Мало какая гостиница отражает дух современного Берлина лучше, чем эта. 119 номеров устроены на бывшей фабрике. А в лобби не протолкнуться от экспатов, богемных берлинцев и персонажей, которые словно попали сюда прямиком из популярного блога о стритстайле. Многие из них заходят в отель на аперитив по пути в легендарный ночной техно-клуб Berghain, который находится неподалеку.

39–40, Warschauer Strasse, номера — от €84.

Hotel am Steinplatz
Отель в здании стиля ар-нуво — шедевре архитектора Августа Энделя — открылся в 1913 году в районе Charlottenburg. В нем гостили Владимир Набоков, Брижит Бардо, Роми Шнайдер. Три года назад отель провел реконструкцию: 87 номеров оформили, вдохновившись стилем 1920-х, а последние два этажа отдали под спа с двумя саунами, тренажерным залом и открытой террасой. В ресторане при отеле хороша запеченная и замаринованная свиная голяшка с салатом из горошка, одуванчиками и яблочной горчицей (€14).
4, Steinplatz, номера — от €122.

Gorki Apartments
35 апартаментов появились в позапрошлом году в здании в самом центре Берлина, на границе шумных районов Mitte и Prenzlauer Berg. Но гостям здесь все же удается выспаться: большинство комнат выходят в тихий внутренний двор. В декоре
(он у каждой категории апартаментов свой) ставка сделана на разнообразие текстур, фактур и рисунков: массивный деревянный стол деревенского вида соседствует с некомплектными стульями, найденными на блошином рынке, светлый паркет в спальне — с черно-белой, геометрично выложенной плиткой в ванной.

25, Weinbergsweg, номера — от €211.

Ванная в апартаменте категории Categorki 2B в апарт-отеле Gorki Apartments

Где есть

Industry Standard
Это новое заведение слишком изысканно для района Neukölln: он известен злачными забегаловками. Шеф Рамзес Маннек готовит только из сезонных местных продуктов и меняет меню каждый месяц, хотя тартар из говядины или оленины (€16) и тосты с костным мозгом (€3) остаются в нем всегда.
83, Sonnenallee.

Dóttir
Новое заведение Стефана Ландвера и Бориса Радзуна, создателей наиболее интересно оформленных ресторанов Берлина — Pauly Saal и Grill Royal. Шеф Виктория Элиасдоттир интерпретирует нордическую кухню и комбинирует ингредиенты вроде исландского ячменя, лангустинов и поджаренной груши.
40/41, Mittelstrasse, сет из 4 блюд — €58.

Шеф Виктория Элиасдоттир в ресторане Dóttir по-своему интерпертирует северную кухню


The Store Kitchen
Мода на органическую еду и здоровое питание для Берлина пока нова, и это кафе, открывшееся позапрошлым летом в здании отеля Soho House, — один из ее пионеров. Местная молодежь попивает здесь фреши холодного отжима и закусывает их салатами с ростками чечевицы и негибридной морковью.
1, Torstrasse, средний счет — €16. 

House of Small Wonder
За ничем не обозначенной дверью в районе Mitte скрывается лестница, которая ведет в одно из лучших кафе в Берлине — американское с японским влиянием (это филиал одноименного заведения из нью-йоркского Уильямсберга). Попробуйте здесь матча-латте (€4,50) и тако по-окинавски (€11): на рис выкладывают рубленую свинину, овощи и жареное яйцо. По соседству недавно открылся Zenkichi — более формальный ресторан тех же владельцев.
20, Johannisstrasse.

Чтобы попасть в кафе House of Small Wonder, нужно подняться по этой лестнице


Читайте также: 10 вещей, которые не стоит делать в Берлине.

первая полоса

Декабрь-Январь 2016-2017

Подпискана CN traveller

Первые 30 подписчиков на 6 номеров получают реконструирующее средство для волос с маслом иланг-иланга от Secret Professionnel by Phyto.

подписаться

Цифровыевыпуски
CN traveller

facebook

CN Traveller
в Facebook

vkontakte

CN Traveller
в Vkontakte

Twitter

CN Traveller
в Twitter

youtube

Видео-канал
cn traveller

instagram

CN Traveller
в instagram

Instagram
google+

cn traveller
в google+