You are viewing the Russian CN Traveller website. If you prefer another country’s CN Traveller website, select from the list

путешествие В город путешествие На уик-энд

На выходные в Валенсию

В Испании Валенсия слывет городом самых неутомимых любовни­ков, самых сладких апельсинов, самой вкусной паэльи и самых красивых фейерверков. А что еще нужно для идеального уик-энда?

Алексей Асланянц

Вид на ночную Валенсию
 

1. Транспорт в городе не понадобится

По центру проще перемещаться пешком — транспорт понадобится только для поездок на пляж или к порту. Такси в Валенсии недорогое, к тому же по всему городу разбросаны велосипедные сто­янки Valenbisi (первые 30 минут бесплатно, далее €1; абонемент на неделю €10).
 

Настоящую паэлью можно попробовать только на родине этого блюда, в Валенсии

 

2. Сохранявшая мавританское население и после Реконкисты, Валенсия многим обязана бывшим властителям

Рис, шафран, апельсины — все это завезли сюда арабы, и рисовые поля, и цитрусовые рощи вокруг города до сих пор орошаются выстроенной ими системой арыков с водяными колесами-нориями. Познакомиться с мавританской историей можно в ресторане Balansiya (дегустационное ме­ню €23), где занимаются реконст­рукцией средневековой кухни испанских мусульман.

3.Фиесты

Ими валенсийское сообщество славится на всю Испанию.  Причем они непременно включают впечат­ляющие фейерверки. Главный праздник города — Фальяс — проходит в марте, а в мае можно застать День покровительницы города, Богородицы обездоленных (второе воскресенье месяца): перед собором наряжают огромную статую Мадонны в мантии из живых цветов. Как в любом валенсийском празднике, в программу входит масклета — оглушающий концерт петард на площади перед мэрией (в 14:00). 

Настоящая испанская паэлья

 

4. Настоящую паэлью можно попробовать только на родине этого блюда, в Валенсии. 

Признак удавшейся паэльи — сокаррат, вкуснейшая корочка карамелизованного риса, обра­зующаяся на дне сковородки. Лучший рис растет вокруг лагуны Альбуфера. Если будет время, можно съездить в городок Эль-Пальмар (6 км к югу от Валенсии) с его десятками ресторанов. Проверенное заведение — L’Establiment (от €25).
 

Город за 12 часов


9:00 Завтрак
 

В Испании нет культуры завт­ра­ков вне дома, поэтому идем к итальянцам — в кондитерскую Pasticceria Ballarò (Plaza Mariano Benlliure, 4, завтрак от €7) в самом центре Старого города. 
 

10:00 Собор 
 

Внушительный готический собор (Plaça de la Reina) возвели на месте пятничной мечети сразу после отвоевания Валенсии у мавров в 1238 году. Внутрь стоит зайти хотя бы ради одной из боковых часовен, в которой хранится главная местная святыня — чаша, из которой пил вино Христос на Тайной вечере (не путать со святым Граалем). Поднимитесь на колокольню, чтобы охватить взглядом центр города с высоты 60 м и наметить дальнейший маршрут.

Свод над алтарем cобора расписан музицирующими ангелами

 

11:00 Шелковая биржа
 

Если не заблудиться в средневековых переулках, от собора за 5 минут можно выйти к Шелковой бирже (Plaça del Mercat), которую валенсийские купцы выстроили на пике могущества, сразу перед открытием Амери­ки. Роскошный Зал сделок с ви­тыми колоннами и узорным сводом — наглядное свидетельство того, что деньги в Валенсии то­го времени ценились едва ли не превыше веры: в соборе ничего такого вы не видели.
 

11:30 Центральный рынок 
 

Напротив биржи возвышается фасад другого храма торговли — но действующего. Лучшего мес­та, чтобы запастись шафраном, колбасой ручной выделки, коп­ченым угрем, не найти. Если не боитесь перебить аппетит, тут же можно перекусить в Bar Central (Corner Plaza del Mercat, от €6) — за другой свой ресторан имени себя его хозяин Рикард Камарена (Calle Dr. Sumsi, 4, от €20) заработал мишленовскую звезду.

Сегодняшние валенсийки в костюмах XVIII века

 

13:00 Обед 
 

Берите такси и езжайте на пляж Мальвароса — вся набережная застроена ресторанами. Обед с паэльей — священная ва­лен­­сийская традиция. Не отвлека­ясь на туристические забега­ловки, идите прямо в L’Estimat (средний счет €30)
 

15:00 Город наук и искусств
 

На такси или велосипеде пере­мещайтесь в Город наук и искусств. Эти гигантские постройки валенсийца Сантьяго Калатравы — самый впечатляю­щий проект, осущест­вленный в стране после постройки Музея Гуггенхайма в Бильбао. Внутри смотреть толком не на что (разве что можно зайти в океанариум), но снаружи оценить все это надо обязательно.
 

16:00 Шопинг
 

Основные мировые бренды со­средоточены в Старом городе вокруг улицы Poeta Querol. За чем-то более оригинальным и испанским идите в богемный квартал Кармен за Шелковой биржей. Здесь полно заведений вроде бутика Bugalú или Madame Bugalú ...y su caniche asesino. Чтобы перевести дух, выпейте в любом кафе, которых здесь тоже нема­ло, стакан орчаты — валенсийского прохладительного напитка из земляного миндаля (€6).

Площадь перед мэри­ей — центр и повседнев­ной городской жизни,и любого праздника

 

21:30 Тапас
 

После обеденной паэльи вряд ли будут силы на полноценный ужин. Возьмите пример с местных и отправляйтесь по тапас-барам в том же квартале Кармен. Самый знаменитый — Tasca Ángel (Calle de la Purísima, 1, €7–15), крохотное заведение в жанре «дырка в стене», которое осаж­дают толпы поклонников здеш­них жареных сардинок. Еще один классический тапас-бар — La Pilareta (Calle del Moro Zeit, 13, €7–15), знаменитый своими мидиями, которые хорошо идут со сладким малагским вином. Гастрономических экспериментов ищите в Seu-Xerea, где дегустационное меню тапас обойдется в неслыханные для Валенсии €32. Питейные заведения Кармен бурлят где-то до часа ночи, а если потом еще останутся силы, можно поехать танцевать в клуб Mya (вход €15) — в подземелье под Городом наук и искусств. 


Что увезти с собой

Шелк

Вышитые шали и манти­льи лучше всего покупать в лавке Nela (Calle San Vicente Mártir, 2, шаль от €20) рядом с собором. Тут же торгуют веерами ручной работы, однако их знатоки и коллекционеры предпочитают приобре­тать не здесь, а в легендарном магазине Abanicos Carbonell (веер от €10).
 

Антиквариат
 

Специализированные магазины сосредоточены в Старом городе. Обрати­те также внимание на два воскресных блошиных рынка. Тот, что поменьше, устраивают в Кармен, на очаровательной круглой Plaza Redonda. Второй раскидывается на гигант­ской площадке за фут­больным стадионом «Мес­талья» (ориентир — Plaza de Luis Casanova)

Рецепт орчаты восходит к мавританским временам


Шафран

Каждый цветок дает всего несколько рылец, поэто­му шафран до сих пор и остается самой дорогой специей в мире. Его подделка была прибыльным бизнесом еще в Средние века, да и сейчас глав­ную приправу для паэльи не стоит покупать в молотом виде, а только целыми рыльцами, луч­ше — на специализи­­рованных лотках Централь­ного рынка (от €30 за 10 г).
 

Где жить

The Westin Valencia

«Свадебный торт» 1917 года у парка Турии. Пока сюда не добрались другие отельные цепочки, остается главным адресом для ценителей сетевых гостиниц класса люкс (от €261)
 

Las Arenas Balneario Resort

Курортный отель, вы­строенный 100 лет назад на пляже Мальвароса для испанской аристократии и с тех пор обзаведшийся собственными спа и бассейнами (от €162).
 

Hospes Palau De La Mar

Первый пятизвездочный бутик-отель в городе открылся в двух домах XIX века между Старым городом и парком Турии. Минималистический дизайнерский шик. Спа. (От €153)

Во Дворце искусств королевы Софии располагается оперный театр

 

Caro Hotel

Отель на 26 номеров в особняке маркизов Каро. Барселонский дизайнер Франсеск Рифе при переделке бережно сохранил римские, арабские и готические элементы здания (от €136)
 

Astoria Palace

Гранд-отель XIX века недалеко от мэрии поти­хоньку перестраивается купившей его испанской сетью Ayre, подошедшей к делу с неожиданным в таких ситуациях тактом (от €60).

 

первая полоса

Декабрь-Январь 2016-2017

Подпискана CN traveller

Первые 30 подписчиков на 6 номеров получают реконструирующее средство для волос с маслом иланг-иланга от Secret Professionnel by Phyto.

подписаться

Цифровыевыпуски
CN traveller

facebook

CN Traveller
в Facebook

vkontakte

CN Traveller
в Vkontakte

Twitter

CN Traveller
в Twitter

youtube

Видео-канал
cn traveller

instagram

CN Traveller
в instagram

Instagram
google+

cn traveller
в google+