You are viewing the Russian CN Traveller website. If you prefer another country’s CN Traveller website, select from the list

путешествие В город путешествие Для гурманов

Неделя в Лондоне: Kitty's Fisher, Winemakers Club и La Fromagerie

Мы выяснили, что происходит на лучших кухнях Лондона

Анна Фрост / Greytable

Harrods Food Hall

Томос Пэрри, получивший награду «Шеф года» The Young British Foodies, разработал меню для Tate Modern и на протяжении всего лета готовил блюда на гриле в баре Climpson’s Arch в Хакни. На этой неделе вместе с Крисом Личем (Pitt Cue Co) он открывает свой первый ресторан в Мэйфэйре. В названном в честь британской куртизанки Kitty Fishers (10 Shepherd Market London W1J 7QF) можно будет съесть сыр таледжио с горцией, медом и элем; крокеты из трески с соусом айоли; ребрышки на гриле и выпить коктейль Bad Kitty.

В известном обилием сетевых заведений Сити появился бар Winemakers Club (41a Farringdon St, London EC4A 4AN), специализирующийся на натуральных и биодинамических винах. Там же известный по ресторану Acciuga шеф Патрон Гульелмо Арнулфо совместно с виноделами Rabezzana Vini открыл энотеку. В Enoteca Rabezzana (62-63 Long Lane, London EC1A 9EJ) будут подавать традиционную итальянскую кухню и более 150 итальянских вин.

Трюфельное пирожное-макарон в Harrods Food Hall

В пятницу, 12 декабря, в La Fromagerie (2-6 Moxon Street, London W1U 4EW) пройдет рождественская ярмарка, на которой можно будет попробовать не только сыры, паштеты, сладости и вина, но и купить антиквариат, собранный известным декоратором Стюартом Паттерсоном на рынках Европы.
 

В Harrods Food Hall открылся отдел, посвященный исключительно трюфелям. В нем можно купить трюфели и уже готовые блюда из них, например запеченный трюфель с беконом или трюфельное пирожное-макарон, а также создать собственное блюдо.

первая полоса

Декабрь-Январь 2016-2017

Подпискана CN traveller

Первые 30 подписчиков на 6 номеров получают реконструирующее средство для волос с маслом иланг-иланга от Secret Professionnel by Phyto.

подписаться

Цифровыевыпуски
CN traveller

facebook

CN Traveller
в Facebook

vkontakte

CN Traveller
в Vkontakte

Twitter

CN Traveller
в Twitter

youtube

Видео-канал
cn traveller

instagram

CN Traveller
в instagram

Instagram
google+

cn traveller
в google+