You are viewing the Russian CN Traveller website. If you prefer another country’s CN Traveller website, select from the list

путешествие В город

Пасха в Париже

Ab ovo usque ad socolata

Гелия1

Гелия ДелеринсГастрономический критик

Гелия Делеринс Гастрономический критик

Пасха для древних была началом года. Мир начинался заново, с яйца. Он и по-прежнему так начинается – во всяком случае, для парижских шоколадников. «Остров Пасхи» для Jacques Génin – это остров Пасхи и вырубленная в его фигурах тайна мироздания. Arnaud Delmontel лепит из шоколада яйцо в яйце, и так до бесконечности, все меньше, все ближе к истокам. Но Пасха – еще и детский праздник, с поиском яиц в траве, с весенней радостью, с только что народившимися барашками и цыплятами. Очаровательных курочек и барашков тоже много – как же без них! – у Marcolini, например, и в моей любимой кондитерской на улице Монмартр (не путать с холмом), A la Mère de Famille. В этот раз они положили шоколадное яйцо в кокотницу от Astier de Villatte. Дом Pralus тоже вспомнил о завтраке – «яичко упало и разбилось», а там – желток и белок, хоть ложку бери. И пока Hediard зовет в путешествие за пиратскими сокровищами, и Lenôtre тоже обещает увезти далеко-далеко, на сафари, некоторые предпочитают остаться дома – уютно, на диване, как парочка от Ciryl Lignac. Но нигде не спится после праздничного ужина так сладко, как под светом ночника от Christophe Michalak. Шоколадный, пасхальный свет...


Jacques Génin

Jacques Génin

133 Rue de Turenne


Pierre Marcolini

Pierre Marcolini

89 Rue de Seine


Pierre Hermé

Pierre Hermé

185 Rue de Vaugirard


Christophe Michalak

Christophe Michalak

Hôtel Plaza Athénée Paris 

25 Avenue Montaigne


Lenôtre

Lenôtre

48 Avenue Victor Hugo


Ciryl Lignac

Ciryl Lignac

24 Rue Paul Bert


Hugo & Victor

Hugo & Victor

40 Boulevard Raspail


Pralus

Pralus

35 Rue Rambuteau


A la Mère de Famille & Astier de Villatte

A la Mère de Famille & Astier de Villatte

35 Rue Faubourg Montmartre


Arnaud Delmontel

Arnaud Delmontel

39 Rue des Martyrs


Hediard

Hediard

31 Avenue George V


Читайте также:

Гастрономический блог Гелии Делеринс

Париж: путешествие во времени

Еще одно достояние Франции

Шопинг в Париже

10 вещей, которые не стоит делать в Париже

Балерина Диана Вишнёва в Париже


первая полоса

Декабрь-Январь 2016-2017

Подпискана CN traveller

Первые 30 подписчиков на 6 номеров получают реконструирующее средство для волос с маслом иланг-иланга от Secret Professionnel by Phyto.

подписаться

Цифровыевыпуски
CN traveller

facebook

CN Traveller
в Facebook

vkontakte

CN Traveller
в Vkontakte

Twitter

CN Traveller
в Twitter

youtube

Видео-канал
cn traveller

instagram

CN Traveller
в instagram

Instagram
google+

cn traveller
в google+