You are viewing the Russian CN Traveller website. If you prefer another country’s CN Traveller website, select from the list

путешествие В город путешествие На шопинг

Прогулка по рынку Марракеша

Гелия Делеринс побывала в медине – старой части города

Гелия1

Гелия ДелеринсГастрономический критик

Гелия Делеринс Гастрономический критик

Магрибинцы, как и мы, когда вокруг беспорядок, восклицают: «Что это за базар такой!» Хотя, на мой взгляд, их базар очень хорошо организован. В Марракеше, например, это медина – старый город, окруженный стенами XII века (к слову, входит в список охраняемых памятников ЮНЕСКО). Каждый квартал медины – какое-нибудь ремесло. Здесь горшечники, там чеканщики, дальше – металл продают на вес, есть квартал ювелиров, кожевенников, продавцов специй и заговоров. Рядом продают кур – живых. Взвешивают их на старинных медных весах и выдают – делай с такой курицей что хочешь. Конечно, по вашей просьбе ей могут свернуть шею, но ощипывать и потрошить – за отдельную цену.  Вот старый еврейский квартал, называется Эль Мелла, что в переводе означает «соль» – евреи в Средние века торговали солью. Теперь евреев в Магрибе почти не осталось, но самая старинная синагога Марракеша, здесь же, в Медине, – как новенькая, только что отреставрирована и сияет бело-голубой мозаикой. «Здесь еще живет госпожа Мордехай, – говорит гид, – она очень старая, вон ей еду принесли»...

Марракеш, Марокко

1 из 33

Марракеш, Марокко

Марракеш, Марокко
Марракеш, Марокко

2 из 33

Марракеш, Марокко

Марракеш, Марокко
Марракеш, Марокко

3 из 33

Марракеш, Марокко

Марракеш, Марокко
Марракеш, Марокко

4 из 33

Марракеш, Марокко

Марракеш, Марокко
Марракеш, Марокко

5 из 33

Марракеш, Марокко

Марракеш, Марокко
Марракеш, Марокко

6 из 33

Марракеш, Марокко

Марракеш, Марокко
Марракеш, Марокко

7 из 33

Марракеш, Марокко

Марракеш, Марокко
Марракеш, Марокко

8 из 33

Марракеш, Марокко

Марракеш, Марокко
Марракеш, Марокко

9 из 33

Марракеш, Марокко

Марракеш, Марокко
Марракеш, Марокко

10 из 33

Марракеш, Марокко

Марракеш, Марокко
Марракеш, Марокко

11 из 33

Марракеш, Марокко

Марракеш, Марокко
Марракеш, Марокко

12 из 33

Марракеш, Марокко

Марракеш, Марокко
Марракеш, Марокко

13 из 33

Марракеш, Марокко

Марракеш, Марокко
Марракеш, Марокко

14 из 33

Марракеш, Марокко

Марракеш, Марокко
Марракеш, Марокко

15 из 33

Марракеш, Марокко

Марракеш, Марокко
Марракеш, Марокко

16 из 33

Марракеш, Марокко

Марракеш, Марокко
Марракеш, Марокко

17 из 33

Марракеш, Марокко

Марракеш, Марокко
Марракеш, Марокко

18 из 33

Марракеш, Марокко

Марракеш, Марокко
Марракеш, Марокко

19 из 33

Марракеш, Марокко

Марракеш, Марокко
Марракеш, Марокко

20 из 33

Марракеш, Марокко

Марракеш, Марокко
Марракеш, Марокко

21 из 33

Марракеш, Марокко

Марракеш, Марокко
Марракеш, Марокко

22 из 33

Марракеш, Марокко

Марракеш, Марокко
Марракеш, Марокко

23 из 33

Марракеш, Марокко

Марракеш, Марокко
Марракеш, Марокко

24 из 33

Марракеш, Марокко

Марракеш, Марокко
Марракеш, Марокко

25 из 33

Марракеш, Марокко

Марракеш, Марокко
Марракеш, Марокко

26 из 33

Марракеш, Марокко

Марракеш, Марокко
Марракеш, Марокко

27 из 33

Марракеш, Марокко

Марракеш, Марокко
Марракеш, Марокко

28 из 33

Марракеш, Марокко

Марракеш, Марокко
Марракеш, Марокко

29 из 33

Марракеш, Марокко

Марракеш, Марокко
Марракеш, Марокко

30 из 33

Марракеш, Марокко

Марракеш, Марокко
Марракеш, Марокко

31 из 33

Марракеш, Марокко

Марракеш, Марокко
Марракеш, Марокко

32 из 33

Марракеш, Марокко

Марракеш, Марокко
Марракеш, Марокко

33 из 33

Марракеш, Марокко

Марракеш, Марокко

Теперь в еврейском квартале не соль, а травы, специи и заговоры от сглаза. Улицы базара покрыты навесными циновками, от солнца. Кажется, что находишься в закрытом помещении. Но один из травников-фармацевтов, у которого я скупила пол-лавки, пускает меня в дом – посмотреть. Снадобья в банках – как радуга, мимо мешков с мятой поднимаюсь на этаж, потом выше – на террасу. А там – яростное марокканское солнце, ветер и вид на всю розовую медину! Я такой вид помню только по какому-то американскому фильму. Кто-то там, в фильме, бежал, перепрыгивая из риада в риад, с крыши на крышу – и так до горизонта. Больше медину сверху никто, кроме местных, не видит.



«Ну что, вы купили все, что вам было нужно?» – спросил торговец лампами, который и отвел меня к травнику и фармацевту. Отвечаю: «И все, что нужно, и все, что ненужно, тоже купила!» Он доволен – сам продал мне только одну лампу, зато товарищу повезло. Были куплены: чай с мятой и чай «для снятия аппетита и для похудения» (проверено – аппетит после этой горечи отбивает навсегда), порошок из кости плоской рыбы – для чистки зубов, розовое масло – чтобы под глазами не было мешков, а главное – аргановое масло, во всех его видах: для еды и для мазей, аргановый крем, аргановая помада и аргановые духи. И еще аргановые косточки – эти просто на память. Цветы лаванды и жасмина – от головных болей и для хорошего настроения, пряности – кумин, корица (она явно не из Марокко, но все равно – как же пахнет!), амбра и мускат – чтобы положить в бельевые ящики и подвесить к ножкам мебели, навеки превратив квартиру в благоухающий восточный рай. И два странных снадобья: белое и черное. Белое – «это кристаллы эвкалипта», говорит мне торговец. «Вы уверены, что у эвкалиптов бывают кристаллы?» Подруга подсказывает мне: «Может, это смола?» «Да, смола, – радуется торговец, – из листьев!» Выпить растворенный кристалл, как советовал торговец, не удалось, вместе с насморком начисто срывает и голову целиком. Эффект черных зерен такой же. Это зерна какого-то особого лютика-чернушки. В отличие от неразгаданных «кристаллов эвкалипта», их нужно сильно тереть и таким образом разогревать – как лампу Аладдина. Зачем они мне? «Это и есть торговля, – радуется мой новый знакомый, – вы сделали хорошие покупки, они получили хорошую цену».



Цена, видимо, была неплохая, потому что весь торговый ряд приглашает нас пообедать: попробовать с ними таджин из ягненка. Табуретка поставлена, газета постелена, лепешки свежие, таджин только с огня (когда мы заходили в лавку, его только поставили). После обеда нам моют руки – гости все-таки. Мимо идут туристы, завистливо смотрят на наш обед: «И как это этим удалось познакомиться с местными? И не боятся же!» Мы не боимся, хотя, говорят, надо опасаться, могут куда-нибудь завести. Но мы и сами забрели в какие-то дальние углы, где обедают работники рынка. По дороге удается отбиться почти от всего, кроме шалей и бабушей, марокканских кожаных шлепанцев. Мимо красильщиков и собирателей металлолома – к поварам, которые готовят порционные таджины и танжию, мимо чистильщиков бараньих ножек, мимо, мимо... На площадь! Джема-эль-Фна – самая большая и знаменитая площадь  Африки, но рынок выплескивается и сюда – к открытым столовкам для бедных с бараньими головами, с заклинателями змей, дрессировщиками обезьян, рассказчиками историй, татуировщиками, жонглерами и ворами. Мне все равно, что это ловушка для туристов. В XII веке это тоже была ловушка для туристов. Мой путь не с ними, а в королевский дворец – отель Royal Mansour, тоже выстроенный в медине и в виде медины. Там надо не слушать, а вдыхать: вместо рыночных торговцев – цветущие апельсины и жасмин. Там тишина, сады, незримые слуги и наверняка аленький цветочек. Хотя я видела только белые – те же флердоранж и жасмин, яркая фиолетовая бугенвиллея и розовые восточные розы. Это отдельный мир – и все тот же. Он возникает, если потереть волшебную лампу. У меня одна уже есть.


первая полоса

Декабрь-Январь 2016-2017

Подпискана CN traveller

Первые 30 подписчиков на 6 номеров получают реконструирующее средство для волос с маслом иланг-иланга от Secret Professionnel by Phyto.

подписаться

Цифровыевыпуски
CN traveller

facebook

CN Traveller
в Facebook

vkontakte

CN Traveller
в Vkontakte

Twitter

CN Traveller
в Twitter

youtube

Видео-канал
cn traveller

instagram

CN Traveller
в instagram

Instagram
google+

cn traveller
в google+