You are viewing the Russian CN Traveller website. If you prefer another country’s CN Traveller website, select from the list

путешествие В город путешествие Для гурманов

Старейший лондонский

Классическая британская кухня в ресторане Rules

Игорь Чапурин

Эпитет «самый» можно применить ко многим вещам в столице Англии. Здесь самое высокое колесо обозрения в Европе, самая дружелюбная королева, самое большое собрание греческих древностей в Британском музее и самые высокие цены на недвижимость. С участниками клуба «самых-самых» здесь можно столкнуться на каждом углу. Именно так я оказался в самом старом лондонском ресторане Rules (35, Maiden Lane, Covent Garden).

Старейший лондонский ресторан Rules

1 из 3

Старейший лондонский ресторан Rules

Старейший лондонский ресторан Rules
Старейший лондонский ресторан Rules

2 из 3

Старейший лондонский ресторан Rules

Старейший лондонский ресторан Rules
Старейший лондонский ресторан Rules

3 из 3

Старейший лондонский ресторан Rules

Старейший лондонский ресторан Rules

Посещение этого места стало для меня завершением прекрасного дня, кульминацией которого явилось открытие выставки бурятского скульптора Даши Намдакова в Halcyon Gallery. Rules – место с легендарной историей, но не утонувшее в своих мифах, а очень современное и живое.

Ресторан был основан в 1798 году Томасом Рулом как устричный бар. Постепенно меню заведения расширялось и теперь, спустя два с небольшим столетия, представляет собой прекрасный образчик классической британской кухни. Именно здесь можно попробовать один из лучших в городе (а может, и во всем королевстве) виндзорский суп, куропатку, фаршированную орехами и курагой, всевозможные паштеты и оленину. И конечно, ни одному уважающему себя английскому ресторану не обойтись без пирогов и пудингов, которые, к чести Rules, местный шеф готовит безупречно.

Интерьер ресторана напоминает одновременно и лондонский особняк времен Конан Дойля, и поместье эсквайра викторианской эпохи. На стенах – гравюры и картины в старинных рамах, в нишах – бюсты мыслителей и массивные канделябры. На этом историческом фоне удивительно гармонично смотрится богемная публика столицы Британии. Rules уже давно облюбовали художники, дизайнеры, модели и сотрудники глянцевых изданий. И хотя в меню ресторана представлены разнообразные сорта эля, английского пива и грог, завсегдатаи все-таки предпочитают вино и шампанское.



Читайте также:

Zagat выпустил новый путеводитель по ресторанам Парижа

Школы для взрослых в Лондоне

По Риму с итальянкой

первая полоса

Декабрь-Январь 2016-2017

Подпискана CN traveller

Первые 30 подписчиков на 6 номеров получают реконструирующее средство для волос с маслом иланг-иланга от Secret Professionnel by Phyto.

подписаться

Цифровыевыпуски
CN traveller

facebook

CN Traveller
в Facebook

vkontakte

CN Traveller
в Vkontakte

Twitter

CN Traveller
в Twitter

youtube

Видео-канал
cn traveller

instagram

CN Traveller
в instagram

Instagram
google+

cn traveller
в google+