You are viewing the Russian CN Traveller website. If you prefer another country’s CN Traveller website, select from the list

путешествие Для гурманов путешествие По России

Уикенд в Санкт-Петербурге

Геннадий Иозефавичус провел восхитительные выходные в имперской столице

Поселился в "Англетере", в номере 340, смотрящем тремя окнами прямо на Исаакиевский собор. Собственно, все воскресение от собора далеко не удалялся, ходил кругами. Погода была восхитительная, легкий морозец, прозрачный воздух, синее небо; солнце отражалось в золоченых куполах Исаакия. Выйдя из отеля, вдруг захотел зайти в собор, в котором не был еще с тех времен, когда там висел знаменитый маятник Фуко, устройство, доказывающее вращение Земли. Теперь вместо маятника посеребренный голубь, где-то вверху, на стометровой высоте; там, где он и был до превращения собора в антирелигиозный музей. Экскурсию водила типичная немолодая петербурженка тщательно одетая, причесанная, с ниткой жемчуга на шее. И, добавлю, с нестерпимо пронзительным, довольно неприятным голосом. Впрочем, даже несмотря на голос, отказаться от экскурсии было невозможно: дама водила по собору, выдавая прелестные подробности. Было интересно.

Уикенд в Санкт-Петербурге

1 из 7

Уикенд в Санкт-Петербурге

Уикенд в Санкт-Петербурге
Уикенд в Санкт-Петербурге

2 из 7

Уикенд в Санкт-Петербурге

Уикенд в Санкт-Петербурге
Уикенд в Санкт-Петербурге

3 из 7

Уикенд в Санкт-Петербурге

Уикенд в Санкт-Петербурге
Уикенд в Санкт-Петербурге

4 из 7

Уикенд в Санкт-Петербурге

Уикенд в Санкт-Петербурге
Уикенд в Санкт-Петербурге

5 из 7

Уикенд в Санкт-Петербурге

Уикенд в Санкт-Петербурге
Уикенд в Санкт-Петербурге

6 из 7

Уикенд в Санкт-Петербурге

Уикенд в Санкт-Петербурге
Уикенд в Санкт-Петербурге

7 из 7

Уикенд в Санкт-Петербурге

Уикенд в Санкт-Петербурге

Обойдя собор, решил пойти в гинзовскую "Мансарду", ресторан, делящий дом на Почтамтской с "Газпром-Нефтью", только что переехавшей из Москвы в Санкт-Петербург. Из окон "Мансарды" виден город. И, конечно, Исаакиевский собор. Как на ладони. Еда обычная гинзовская. Не плохая, но и не особо хорошая. Впрочем, овощной салат испортить трудно (но можно), как и "арабьятту".

Днем народу в ресторане было не очень много, одинокие девушки не искали взглядов, юноши не выбирали девушек; ярмарка была похожа на обычный ресторан с необычным видом. Прямо из-за стола можно было считать колонны на барабане Исаакия, рассматривать людей, забравшихся на колоннаду.


Чуть позже, распрощавшись с солнцем, пошел в Михайловский театр. Там тоже я не был миллион лет; если точнее с января 1994-го, когда в Михайловский на "Щелкунчика", я водил... Оливера Стоуна, приезжавшего в Россию на премьеру JFK.

Сегодня Михайловский ньюсмейкер. Благодаря Кехману, конечно! То все пишут о Дуато, то об Образцовой, теперь вот об Осиповой и Васильеве; и все в применении к Михайловскому театру. Собственно, отправился я на показ петербургского одноактного балета Дуато "Прелюдия" (предваряемого двумя старыми одноактниками того же автора). "Прелюдия" первые питерские впечатления испанца. Помесь классики (девушки в газовых балетных юбках и юноши в трико) с современностью (девушки и юноши в парчовых трусах), классического и современного танца на музыку Генделя, Бетховена и Бриттена. И, если бы солисты могли танцевать и классику, и современность одинаково хорошо (или хотя бы одинаково), балет, наверное, получился бы. А так, артисты все время застревали где-то на полпути: не успев выйти из образа классического, бросались, позабыв о партнерах, во что-то современное. В общем, Осипова с Васильевым, действительно, театру необходимы.

День закончил в miX, ресторане Алена Дюкасса в отеле W, в лучшем, по моему мнению, ресторане России. miX необычное для России заведение. Здесь не подают рукколу с креветками, не заводят громкую музыку, не предлагают кальяны (тут вообще запрещено курение). Здесь готовят из свежих сезонных продуктов, по возможности из местных. В меню цыпленок из Ленинградской области, местные кролики и овощи, тыква. Естественно, не все продукты местные. Лобстеры не из Финского залива, а мясо пока приходится везти из какой-нибудь Австралии. Как и трюфель: петербургские собаки пока не научились искать клубни под Выборгом.

Я заказал бульон из лобстера с каштанами, равиоли с тыквой, кролика и овощной кукпот, арманьячную бабу (Дюкасс отменил ром, как нефранцузский продукт, введя вместо него арманьяк). Все было сделано прекрасно; быть может, только стружка черного трюфеля, лежавшая на равиолях, была лишней: жесткость трюфеля не сочеталась с нежной текстурой тыквенных пельменей. А вот арманьяк, заменивший собой ром, оказался находкой! Браво!

первая полоса

Декабрь-Январь 2016-2017

Подпискана CN traveller

Первые 30 подписчиков на 6 номеров получают реконструирующее средство для волос с маслом иланг-иланга от Secret Professionnel by Phyto.

подписаться

Цифровыевыпуски
CN traveller

facebook

CN Traveller
в Facebook

vkontakte

CN Traveller
в Vkontakte

Twitter

CN Traveller
в Twitter

youtube

Видео-канал
cn traveller

instagram

CN Traveller
в instagram

Instagram
google+

cn traveller
в google+