You are viewing the Russian CN Traveller website. If you prefer another country’s CN Traveller website, select from the list

путешествие В город путешествие На уик-энд путешествие Для гурманов путешествие На шопинг

В Страсбург на выходные

Все, что нужно успеть за два дня

Юлия Пешкова

Эльзас успел несколько раз сменить национальность. Побывав под началом Франции и Германии, он взял лучшее у обеих стран. Его историческая столица, город Страсбург – идеальное место, чтобы это проверить.

Лучший вид на башни и крытые мосты Маленькой Франции – с катера или дамбы Вобана

1 из 6

Лучший вид на башни и крытые мосты Маленькой Франции – с катера или дамбы Вобана

Лучший вид на башни и крытые мосты Маленькой Франции – с катера или дамбы Вобана
Музей современного искусства тоже достоин внимания

2 из 6

Музей современного искусства тоже достоин внимания

Музей современного искусства тоже достоин внимания
Если будете покупать домой местный сыр мюнстер, попросите запаять его в несколько слоев пластика – уж очень пахуч

3 из 6

Если будете покупать домой местный сыр мюнстер, попросите запаять его в несколько слоев пластика – уж очень пахуч

Если будете покупать домой местный сыр мюнстер, попросите запаять его в несколько слоев пластика – уж очень пахуч
Ресторан Buerehiesel, отмеченный звездой «Мишлен», предлагает гастрономическую версию традиционной кухни

4 из 6

Ресторан Buerehiesel, отмеченный звездой «Мишлен», предлагает гастрономическую версию традиционной кухни

Ресторан Buerehiesel, отмеченный звездой «Мишлен», предлагает гастрономическую версию традиционной кухни
В музее Эльзаса весьма правдоподобно воссоздан быт местных жителей

5 из 6

В музее Эльзаса весьма правдоподобно воссоздан быт местных жителей

В музее Эльзаса весьма правдоподобно воссоздан быт местных жителей
Рождественский рынок – главное событие в Страсбурге в декабре

6 из 6

Рождественский рынок – главное событие в Страсбурге в декабре

Рождественский рынок – главное событие в Страсбурге в декабре

1. Европейский квартал. Так называют район, где находятся штаб-квартиры Европейского парламента, Европейского суда по правам человека и Совета Европы. Если интересуетесь политикой, постарайтесь попасть на экскурсию, если нет – полюбуйтесь современной архитектурой (Дворец прав человека, например, построил Ричард Роджерс).

2. Немецкий квартал. Будучи в Эльзасе с визитом в качестве президента, Саркози произнес фразу вроде «у вас тут в Герма­нии». Столь высокопоставленному лицу в географии стоило бы разбираться получше, но его можно понять: Эльзас так и не стал настоящей Францией. Особенно это чувствуется в Немецком квартале Страсбурга, застроенном после победы Пруссии над Францией в 1870 году.

3. Эльзасская кухня. Как и все остальное, представляет собой смесь немецких и французских традиций. Более прос­тая и сытная, чем французская, более изящная и разнообразная, чем немецкая, она угодит и нашим, и вашим. Шукрута (кваше­ной капусты с мясом) вам не миновать, но не забудьте о фуа-гра, пот-о-фе, тарт фламбе и рульке.

4. Маленькая Франция. Когда-то на этом острове, отделенном от города рукавом реки Иль, стояли только сторожевые башни да приют для сифилитиков. Теперь это самый очаровательный район Страсбурга, с фахверковыми домами, шлюзами и мостиками. Программа-минимум – съесть шукрут в винштубе L’Ami Schutz, программа-максимум – сходить в очень недурной Музей современного искусства на противоположном берегу.


Здание Европейского парламента по проекту Architecture Studio

Город за 12 часов

09:00 Завтрак

В кафе-кондитерской Christian (10 Rue Mercière) не только лучшие в городе булочки и пирожные, но и очень хорошая кухня. Местные жители ходят сюда обедать, а вы можете позавтракать. Попробуйте традиционный куглёпф (он произносится именно так, а не «кугельхопф»), который может быть сладким, с орехами и изюмом, или соленым, с грудинкой и луком.

10:00 Собор

Кафе Christian находится буквально в нескольких метрах от Соборной площади, поэтому после завтрака имеет смысл отправиться прямо туда. Страсбургский собор – одна из самых впечатляющих церквей Франции, которую не портит даже отсутствие второй башни. Хватило и одной, чтобы с 1625-го по 1874-й собор носил звание самого высокого здания в мире. С крыши открывается отличный вид на центр.

11:00 Музей Эльзаса

В Страсбурге много хороших музеев, которые выручат туриста в плохую погоду. Самый обаятельный – музей Эльзаса, который находится совсем недалеко от Соборной площади, на другом берегу Иля (23 Quai Saint-Nicolas, вход €6). Здание XVII века покажет устройство типичного страсбургского дома, коллекция – быт горожан и крестьян до XIX века.

13:00 Обед

На обед можно завернуть в соседний с музеем винштуб Au Pont du Corbeau (21 Quai Saint-Nicolas,обед €15–30). В его меню – вся эльзасская классика: шукрут, телячья голова, пресскопф (зельц), бибелескас (свежий сыр с картошкой). Если захочется чего-то полегче и пооригинальнее, вернитесь на остров и пройдите по Grand’rue до № 55. Ресторан Flamme & Co предлагает креативные версии традиционных тарт фламбе, на которых вместо грудинки и лука могут оказаться фуа-гра, курица карри и даже гребешки.

14:30 Катер Batorama

Приземистые катера с застекленным верхом стартуют от причала у дворца Рохан (Rue de Rohan) примерно каждые 30 минут. Выбирайте маршрут «Страсбург: 20 веков и истории» (€9,20) – и за час с небольшим объедете Большой остров, Маленькую Францию и Европейский квартал. Экскурсии проходят в том числе и на русском языке.


Старый город, целиком занесенный в Список Всемирного наследия ЮНЕСКО, портят... только туристы

16:30 Шопинг в Старом городе

Улицы вокруг Соборной площади – Rue des Juifs, Rue des Frères, Rue des Orfèvres, Rue de l’Outre и другие – на протяжении веков были торговыми. На небольшом пространстве сосредоточено столько магазинов, что тут легко можно провести полдня. Непременно загляните в сырную лавку Maison Lorho (3 Rue des Orfèvres) и традиционную кулинарию Frick-Lutz (16 Rue des Orfèvres).

19:30 Ужин

Если вы пообедали в винштубе, у вас вряд ли останутся силы на плотный ужин. Относительную разгрузку желудку можно устроить в гастрономическом ресторане, где размеры блюд обратно пропорциональны ценам. Buerehiesel (4 Parc de l’Orangerie, +33 388 455 665), один из пяти обладателей мишленовской звезды в городе, предлагает облегченную и утонченную версию эльзасской кухни, прося взамен €68 или €90 за меню без напитков.

Что увезти с собой

Вино

Лучше всего покупать в винных бутиках, где можно пробовать. Красное пино нуар сильно уступает белым винам, так что берите гевюрц-траминер (довольно сладкое, подается на аперитив или с фуа-гра), рислинг и пино гри.

Au Millésime, 7 Rue du Temple Neuf,+33 388 223 020.

Фуа-гра

На месте обязательно попробуйте жареное фуа-гра или свежеприготовленное, с собой лучше купить фабричное, которое дольше хранится.

Edouard Artzner, 7 Rue de la Mésange, +33 388320 500, от €10.

Текстиль

Скатерти, которые вы увидите в музее Эльзаса и традиционных ресторанах, можно купить. Простые клетчатые ищите у марки Tissage Gander, пестрые цветочные – у Beauvillé.

Nappes d’Alsace, 6 Rue Mercière,+33 88 226 929, от €68.


Где остановиться

Regent Contades

Классический отель в Немецком квартале. Бывший дом губернатора, где останавливался Вильгельм II, теперь делит с Régent Petite France заезжих знаменитостей. От €109.


Regent Petite France

Отель в районе Маленькая Франция со стенами XVII века и современным интерьером, в котором останавливаются звезды: Катрин Денев, Жан Рено, Жак Ширак. От €159.


Sofitel

Современный, удобно расположенный отель с хорошим сервисом и усредненным дизайном. Без местного шарма, зато с пятью звездами – единственный в городе. От €110.


Cour du Corbeau

С 1528-го по 1852-й в этом традиционном эльзасском доме находился лучший постоялый двор. Недавно его отреставрировали и снова превратили в гостиницу. От €145.


Maison Kammerzell

Маленький отель в доме 1427 года, одном из самых красивых в городе, прямо напротив собора. Ресторан считается одним из лучших по части традиционной кухни. От €110.


Читайте также:

В Бильбао на выходные

В Лиссабон на выходные

Королевские ромовые бабы в Париже

Что делать в Шамони тем, кто не катается ни на чем?

По Европе на велосипеде

Сезон зимних распродаж в Европе

первая полоса

Декабрь-Январь 2016-2017

Подпискана CN traveller

Первые 30 подписчиков на 6 номеров получают реконструирующее средство для волос с маслом иланг-иланга от Secret Professionnel by Phyto.

подписаться

Цифровыевыпуски
CN traveller

facebook

CN Traveller
в Facebook

vkontakte

CN Traveller
в Vkontakte

Twitter

CN Traveller
в Twitter

youtube

Видео-канал
cn traveller

instagram

CN Traveller
в instagram

Instagram
google+

cn traveller
в google+