You are viewing the Russian CN Traveller website. If you prefer another country’s CN Traveller website, select from the list

путешествие Для гурманов

Запеченная морковь с моцареллой и зеленью

Рецепт вегетарианской закуски, напоминающей об отпуске на пляжах Италии

 
Ингредиенты:
450 граммов мытой моркови;
1 столовая ложка оливкового масла;
2 столовые ложки гречки;
1,5 столовых ложки винного уксуса;
1 столовая ложка морковного фреша;
250 граммов моцареллы;
1 стакан крупно рубленной зелени по вкусу.  

Разогрейте духовку до 220 градусов. Порежьте морковь вдоль и выложите на противень, смазанный оливковым маслом. Сбрызните маслом, посолите и запекайте, время от времени помешивая, 15–20 минут, пока она не станет золотисто-коричневой и мягкой. Охладите.  

Обжаривайте гречку на сухой сковородке в течение трех минут. В небольшой миске смешайте винный уксус и морковный фреш, заправьте этой смесью запеченную морковь и посолите.  

Выложите на блюдо порезанную моцареллу, сверху положите морковь, посыпьте блюдо жареной гречкой и зеленью и сбрызните маслом.

первая полоса

Декабрь-Январь 2016-2017

Подпискана CN traveller

Первые 30 подписчиков на 6 номеров получают реконструирующее средство для волос с маслом иланг-иланга от Secret Professionnel by Phyto.

подписаться

Цифровыевыпуски
CN traveller

facebook

CN Traveller
в Facebook

vkontakte

CN Traveller
в Vkontakte

Twitter

CN Traveller
в Twitter

youtube

Видео-канал
cn traveller

instagram

CN Traveller
в instagram

Instagram
google+

cn traveller
в google+